В „Рецепти за готвене“ сме ви показали как се приготвя мус за кафе, мус от нуга и дори мус от лимон. Не искаме да се повтаряме, но ни се стори интересно, предложихме по-бърза алтернатива, а лимонов мус експрес, когато времето е малко или нямаме важна съставка в други препарати като желатин.
Мусът с бърз лимон се прави с прости съставки. Също така е лесно да следвате стъпка по стъпка; е идеален десерт за начинаещи. Необходими са ни два часа, за да имаме готов този десерт, който може да се приготви предварително, тъй като ще продължи до 3 дни в хладилника, без да губи текстура.
- 250 гр. кондензирано мляко
- 90 мл. лимонов сок
- 480 мл. сметана (35% mg)
- 50 гр. лимонени бисквитки
- 20 гр. разтопено масло
- Ние смачкваме бисквитките и ги смесваме с маслото. Разпределяме тестото в основата на чашите и запазваме ⅓ част за окончателната му украса.
- В купа бийте с електрически пръти кондензираното мляко, лимоновият сок и сметаната, докато сместа се повиши.
- Напълваме чашите с тестото и приберете в хладилника за минимум 2 часа.
- Преди сервиране украсяваме с останалите бисквитки и някои ментови листа или коричка от лимон