пикантните торти Те са чудесна алтернатива като предястие, тъй като могат да се приготвят предварително и да се сервират топли, топли или студени. Но стават и страхотна вечеря, придружена от зелена салата. А този пикантен пай с тиквички и шунка е особено приятен за него.
Има много съставки, които могат да се използват за приготвяне на пикантна торта, но в този случай ще изберем тиквички като основна съставка, като използвате шунката, за да й придадете нюанс на вкус и цвят. Като съставки и двете са много лесни за манипулиране, така че да го направите ще бъде много лесно за вас.
Единственото, но от този тип сладкиши и по-специално на приготвянето им е, че изискват поне 30 минути във фурната. Но какво е половин час? Можете да се възползвате от това време, за да се отпуснете или да си направите прост и бърз десерт за да завършите менюто. Себе си!
Рецептата
- 2 супени лъжици зехтин с екстра върджин
- 1 Cebolla
- 2 праз
- 1 тиквичка
- 150 g. кубчета шунка
- 3 яйца
- 75 гр. настъргано сирене
- 200 мл. течна сметана
- сол
- Pimienta
- Загряваме фурната до 180ºC.
- Задушете лука и праза нарязани за пет минути в тиган с две супени лъжици екстра върджин зехтин, .
- след това, добавете тиквичките с кожа и на малки кубчета и продължете да пържете, докато зеленчуците омекнат.
- След това се отдалечаваме от огъня и отцедете излишната течност.
- Поставете отцедените зеленчуци в купа и добавете шунката разбитите яйца, сметаната и настърганото сирене. Подправете и разбъркайте.
- След това намазваме форма или постелете с хартия за печене и изсипваме сместа.
- Печете около 30 минути или докато сладкишът се подсирне и извадете от фурната.
- Оставете да се охлади за 10 минути и отплеснете внимателно.
- Насладихме се на пикантния пай с тиквички и шунка топли или студени.