Солен пай с тиквички и шунка
Автор: Maria
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 4-6
- 2 супени лъжици зехтин с екстра върджин
- 1 Cebolla
- 2 праз
- 1 тиквичка
- 150 g. кубчета шунка
- 3 яйца
- 75 гр. настъргано сирене
- 200 мл. течна сметана
- сол
- Pimienta
- Загряваме фурната до 180ºC.
- Задушете лука и праза нарязани за пет минути в тиган с две супени лъжици екстра върджин зехтин, .
- след това, добавете тиквичките с кожа и на малки кубчета и продължете да пържете, докато зеленчуците омекнат.
- След това се отдалечаваме от огъня и отцедете излишната течност.
- Поставете отцедените зеленчуци в купа и добавете шунката разбитите яйца, сметаната и настърганото сирене. Подправете и разбъркайте.
- След това намазваме форма или постелете с хартия за печене и изсипваме сместа.
- Печете около 30 минути или докато сладкишът се подсирне и извадете от фурната.
- Оставете да се охлади за 10 минути и отплеснете внимателно.
- Насладихме се на пикантния пай с тиквички и шунка топли или студени.
Рецепта от Кухненски рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/pastel-salado-de-zucchini-y-jamon/
3.5.3226