عجة لحم الخنزير والجبن ، وصفة بسيطة للغاية. نحن دائمًا في عجلة من أمرنا ، ويعد تحضير العجة أمرًا سهلاً وسريعًا بالنسبة لنا ، ولكن يمكننا أن نجعلها غير مملة ونعدها مصحوبة بمكونات أخرى يمكن أن تعطي عجة نكهة أكثر بكثير.
أيضا يمكننا أن نصنعها ونملأها كما لو كانت كريب ، يمكننا ملئها ولفها. الاقتراح الذي قدمته لك بسيط للغاية وله الكثير من النكهة ، من لحم الخنزير والجبن ، وهو ما يحبه الجميع دائمًا وقد أرفقته ببعض الفطر. لعشاء جيد هو طبق كامل جدا ، مع بعض الخضار أو السلطة هو طبق رائع.
عجة لحم الخنزير والجبن
نبذة عن الكاتب: مونتس موروتي
نوع الوصفة: لوحة فريدة
حصص: 1
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 بيضة + 1 بياض
- شرائح لحم الخنزير 2
- 2 شرائح جبن
- بعض الفطر الطازج أو المعلب
- زيت وملح
- لمرافقة:
- سلطة أو بعض الطماطم
إعداد
- أولاً سنخفق البيض والأبيض ، وبمجرد أن نخفق جيدًا نتبله بقليل من الملح.
- إذا وضعنا فطرًا طازجًا ، نقطعه جيدًا ونقليه أولاً في مقلاة. إذا كانت معلبة ، يمكننا تشويحها بقليل من الثوم والبقدونس حتى يكون لها نكهة أكثر أو نتركها هكذا.
- نضع مقلاة على النار مع القليل من الزيت ، وعندما يكون الجو حارًا ، نرمي البيضة المخفوقة على نار منخفضة جدًا ، ونتركها تتخثر بدرجة حرارة منخفضة جدًا.
- عندما نرى أنه على وشك الانتهاء ، نضع أولاً لحم الخنزير في منتصف التورتيلا ، وفوقها الجبن والفطر ، بمساعدة ملعقة نقوم بطي التورتيلا على الجانب الذي لا يحتوي على أي شيء ، ثم نقوم بطي التورتيلا. اقلبها للانتهاء من صنع الجبن وتصبح ناعمة جدًا.
- وستكون جاهزة للأكل !!!
- قدميها على الفور مع السلطة.