وصفة المعجنات والحلويات مرحب بها دائمًا ، أليس كذلك؟ وأكثر عندما يتعلق الأمر بوصفة بسيطة ، سهلة التحضير ولا تحتاج إلى طهي. هذه هي حالة الوصفة التي أتينا إليكم اليوم: كعكة الجبن ومربى الفراولة. جيد جدا! إذا لم تجربه من قبل ، فهذه هي فرصتك للقيام بذلك ... إذا كنت قد جربته بالفعل ولكنك لم تأكله منذ فترة طويلة ، فهذه هي فرصتك للقيام بذلك! اكتب المكونات التي بدأناها ...
تشيز كيك ومربى فراولة
مع هذه الحلوى سترغب بالتأكيد في تكرارها.
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: صناعة الحلويات
حصص: 8-10
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 200 جرام من ملفات تعريف الارتباط
- 75 غرام من الزبدة
- 200 جرام من الكريمة السائلة
- 400 جرام جبنة كريمية
- 50 غراما من السكر
- 1 مغلف من هلام الليمون
- 1 مغلف من الجيلاتين المحايد
- 250 جرام من مربى الفراولة
- 300 مل من الماء
إعداد
- أول شيء يجب القيام به في هذه الكعكة هو قاعدة ملفات تعريف الارتباط. للقيام بذلك ، سنقوم بسحق جميع ملفات تعريف الارتباط حتى تصبح مسحوقًا عمليًا. عندما يكون لدينا مثل هذا ، سنفعل الزبدة المذابة ويقلب جيدا حتى يتم الحصول على خليط متجانس. سنضع ملف تعريف الارتباط هذا في قاعدة ما سيكون كعكة الجبن لدينا. نقوم بتعبئة تربة الحاوية جيدًا معها حتى نحصل على طبقة متساوية من جميع الجوانب وبسمك يزيد أو يقل عن 5 ملم. ال نضع في الفريزر بينما نواصل الطهي.
- في وعاء يسخن ، يضاف 250 مل من الماء، وعندما يكون الجو حارًا جدًا لدرجة الغليان تقريبًا ، نضيف الجيلاتين في مغلف نكهة الليمون ، و جبنة الكريمة، مولود و سكر. نقوم بتقليب المكونات جيدًا حتى تذوب جميع المكونات وتختلط تمامًا. نحرك جيدًا على نار متوسطة وعندما توشك على الغليان ، نزيلها. سنضع هذا الخليط فوق قاعدة ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا ، و سنعيده إلى الفريزر، حيث ستستغرق ساعة أخرى تقريبًا.
- بينما نحن ذاهبون للقيام تتصدر المربى. للقيام بذلك ، في وعاء آخر ، نضيف مربى الفراولة ، وظرف الجيلاتين المحايد ، و 50 مل من الماء ونقلب جيداً ... عندما يكون الجو حاراً جداً ، نضع جانباً ونسكب فوق الخليط المجمد سابقاً. نضع هذه المرة مرة أخرى في ثلاجة لبضع ساعات.
- لدينا بالفعل كعكة الجبن جاهزة للأكل.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 500