بيتزا كريمة ولحم مقدد، بيتزا لذيذة جدًا ، في المنزل نحبها كثيرًا ، فهي تشبه إلى حد بعيد كاربونارا ، ولكن هذا ليس لديه بيضة. إنها صلصة كريمية ذات نكهة لذيذة. كما ترى في الوصفة ، فإن تحضيرها بسيط للغاية.
بالنسبة لهذه البيتزا ، من الأفضل وضع قاعدة رقيقة من القشرة وإذا كانت محلية الصنع ، فهذا أفضل بكثير. ستبدو رائعًا مع هذه البيتزا وسيحبها الجميع. عادة ما تكون وجبات العشاء في عطلة نهاية الأسبوع رائعة لإعداد هذه البيتزا ومشاركتها مع جميع أفراد الأسرة.
بيتزا كريمة ولحم مقدد
نبذة عن الكاتب: مونتس موروتي
نوع الوصفة: أولا
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- عجينة بيتزا منزلية الصنع أو مشتراة من المتجر
- لملء:
- ½ بصل
- 4 شرائح لحم مقدد 200 غرام.
- 1 زجاجة من الكريم السائل 150 مل.
- جبنة موزاريلا أو جبن بارميزان مبشور
- توابل
- ملح الزيت
إعداد
- اولا نقوم بتحضير عجينة البيتزا يمكن شراؤها واذا اعدتها نمدها ونضعها على ورق الخبز ونضعها على الطبق او صينية الفرن.
- يمكن أن تكون العجينة محدودة أو أكثر سمكًا ، اعتمادًا على ما تريد ، لطالما أعددتها لهذه الصلصة رقيقة.
- سنقطع لحم الخنزير المقدد والبصل ، ونقلي البصل في مقلاة مع قليل من الزيت عندما يبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، ونضع قطع اللحم المقدد إلى شرائح ، وتحمر قليلاً ونضيف الكريمة السائلة ، ونتركها تطهى لبضع دقائق معًا ، نتذوق الملح. نضع كل شيء على عجينة البيتزا المغطاة جيدًا ، نضع الجبن المبشور الذي نفضله أكثر ، البارميزان أو الموزاريلا ونرش القليل من الأوريجانو.
- نحمي الفرن على 200 درجة مئوية ، وعندما يكون الفرن ساخناً جداً ، نضع الصينية في وسط الفرن مع البيتزا ونتركها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 30 دقيقة تقريباً.
- نخرج البيتزا ونقطعها ونأكلها ساخنة.
- للإستمتاع!!
كم هو جميل الحصول على هذه الوصفات البسيطة في متناول اليد…. أحب بعض النصائح لأولئك منا الذين ليسوا من ذوي الخبرة أو العملية في المطبخ ...