يتم حصاد الكوسة بسخاء ، وقد بحثنا في المنزل عن طرق جديدة لدمجها في نظامنا الغذائي. هذا الأسبوع أعددنا نودلز أو كوسة مع اللحم المقدد والطماطم والجبن. طبق صحي جدا وسريع التحضير وأنا واثق من أننا سنكرره.
لصنع نودلز الكوسة ، استخدمنا قطاعة خضروات لولبية أو حلزونية. لا تقلق إذا لم يكن لديك واحدة ، يمكنك استخدام مندولين لتقطيعه بشكل رفيع جدًا أو سكين حاد جدًا لتقطيعه إلى أعواد. الشيء المهم هنا هو جودة المكونات ومزيجها لذيذ جدا!
كوسة ولحم مقدد ونودلز طماطم
نودلز الكوسة مع لحم الخنزير المقدد والطماطم والجبن سهلة التحضير وصحية للغاية. كلما كانت المكونات أفضل ، كان مذاقها أفضل!
نبذة عن الكاتب: ماري
المطبخ: تقليدي
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- شريحتان من لحم الخنزير المقدد
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 كوسة كبيرة
- نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 1 كوب طماطم كرزية
- نصف كوب جبن ريكوتا
- ش.
- Pimienta negra
إعداد
- نحن نقلي لحم الخنزير المقدد في مقلاة حتى هش.
- نقطع الكوسة حلزوني وافتح الطماطم الكرزية إلى نصفين.
- نقوم بتسخين ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة و اقلي الثوم بضع ثوان حتى يكتسب اللون.
- ثم، أضف الكوسة ويقلى حوالي 5 دقائق. نريدها أن تكون جيدة.
- ندمج الطماطم، لحم الخنزير المقدد المفروم والجبن. نحرّك حتى يذوب الجبن ويمتزج كل شيء جيدًا.
- نحن الملح والفلفل لتذوقها وتقديمها على الفور.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 105