سلطة فلفل بيكويللو مع التونة وهي عبارة عن مقبلات أو طبق لتناول العشاء ، أو لمرافقة طبق ، فهي بسيطة وخفيفة. طبق مليء بالنكهات التي تمتزج جيدًا مع بعضها البعض. إنها مثالية لعشاء الصيف ولدينا ضيوف.
أنا أحب السلطات وفي الصيف تسير على ما يرام ، ولست بحاجة إلى تعقيد الأمور ، بصرف النظر عن كونها شهية للغاية ، فهي سريعة التحضير ، ويمكن صنعها بمكونات طازجة لا تحتاج إلى طهيها. وقت قصير جدا لدينا. يمكن أن تكون متنوعة للغاية.
إنها دائمًا مبهجة وطازجة جدًا وهي تستحقنا كطبق واحد.
هذه المرة سلطة فلفل بيكويللو مع التونة لقد صنعته بالفلفل المحمص الذي يبيعونه في قوارب ، لكن يمكن صنعه بالفلفل الأحمر وتحميصه في المنزل.
سلطة فلفل بيكويللو مع التونة
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: صلاح الدين
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 قدر من فلفل بيكويللو
- 1 قطعة خس
- 1 بصل أخضر
- 1 علبة تونة بالزيت
- 2-3 فصوص ثوم
- زيتون أسود
- خل
- زيت الزيتون
- ش.
إعداد
- لعمل سلطة فلفل بيكيلو مع التونة ، نخرج الفلفل أولاً من القدر ونخزن الماء فيه.
- نقطع الثوم الملفوف.
- نضع مقلاة مع نفاثة من زيت الزيتون على نار متوسطة ، نضيف الثوم المقطّع ، ونترك الزيت يأخذ نكهة الثوم.
- قبل أن يتحول لونها إلى البني ، أضيفي فلفل بيكيلو وبضعة ملاعق كبيرة من الماء واتركيها تطهى لمدة 5 دقائق. إذا جفت ، يمكنك إضافة المزيد من الماء من الفلفل.
- نغسل الخس ونقطعه.
- نقشر البصل الأخضر.
- عندما يكون الفلفل هناك ، نضعه في مصدر كامل أو شرائح ، نضع قطع الخس فوق الفلفل ، البصل المقطّع إلى حلقات أو شرائح.
- نضع التونة فوقها الزيتون.
- يتبل بقليل من الزيت والملح والخل.
- نحن نخدم !!!