زلابية بالتفاح والجوزإذا كنت تريد وصفة بسيطة وسريعة للحلوى ، فأنا هنا أحضر لك هذه الزلابية بالتفاح والجوز.
كان لدي بعض التفاح الناضج وأحب هذه الوصفة التي أعددتها من قبل ، فقط في هذه الحالة أضفت الجوز المفروم وكانت النتيجة رائعة. لقد كانوا بعض الزلابية اللذيذة.
يمكنك وضع أي حشوة ولكن مع التفاح فهي دائمًا جيدة جدًا وقد أحببت حقًا لمسة المكسرات. يمكنك وضع أي فاكهة مجففة تحبها.
زلابية بالتفاح والجوز
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 كيس زلابية ويفر
- 3 تفاح
- 3 ملاعق كبيرة زبدة
- 3-4 ملاعق كبيرة من السكر البني
- نكهة القرفة أو الفانيليا (1 ملعقة صغيرة)
- بيض 1
- 2 ملاعق كبيرة من الماء
- زجاج السكر
- جوز
إعداد
- لتحضير هذه الوصفة للزلابية بالتفاح والجوز ، سنقشر التفاح أولاً ونزيل الوسط. نقطع إلى قطع صغيرة.
- نضع مقلاة على نار متوسطة مع الزبدة عندما تذوب نضيف التفاح المقطّع إلى قطع. نتركها لمدة 5 دقائق لتليينها.
- ثم نضيف القرفة أو الفانيليا والسكر البني ونقلب لمدة 5-10 دقائق. يعتمد ذلك على الطريقة التي تحب بها قوام التفاح. إذا كنت تحبها ناعمة جدًا ، نتركها أطول قليلاً وإذا كنت ترغب في العثور على القطع ، فستكفي 5 دقائق.
- نترك التفاح يبرد قليلاً. نقطع الجوز ونخلط مع التفاح. سنقوم أيضًا بتشغيل الفرن على 180 درجة مئوية ، وتسخينه لأعلى ولأسفل.
- نحضر ويفر الزلابية ، نضع ملعقة كبيرة من الحشوة على كل رقاقة. نغلق إمباناديلا وبمساعدة شوكة نقوم بإغلاق الحواف. نضعهم على صفيحة خبز.
- نخفق البيضة في وعاء.
- بمساعدة الفرشاة نرسم عجينة الزلابية. نضعها في الفرن ونتركها حتى تصبح ذهبية اللون.
- عندما يكون لونها بنيا ذهبيا ، نخرجها ونرش بالسكر البودرة.