خلال عطلة نهاية الأسبوع هذه ، راهننا على وصفات الطبخ لـ وصفات خفيفة. La سلطة طماطم الذي أعددناه بالأمس كان وكذلك كريم الكوسة الذي نقترحه اليوم. كريم الكوسا الخفيف سهل التحضير ؛ سيكون بالكاد يعمل.
مع عدد قليل من المكونات يمكننا تحقيق أطباق رائعة نعتني بها بأنفسنا. والدليل في هذا الكريم الذي يستغني عن الكريمة أو الجبن التي تستخدم عادة لاكتساب القوام. ومع ذلك ، فإن نقص هذه المكونات لا ينتقص من مذاقه. هل تجرؤ على تجربته؟
كريمة الكوسا الخفيفة
كريم الكوسة الخفيف هو اقتراح خفيف ، لجميع أولئك الذين يتبعون حمية غذائية لفقدان الوزن أو يريدون ببساطة الاعتناء بنفسك
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: لون من الطعام
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 بصلة صغيرة
- 1 كراث
- 2 كوسة كبيرة
- 1 البطاطس
- ماء
- 50 مل حليب خالي الدسم
- ش.
- Pimienta negra
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
إعداد
- نحضر المكونات. نغسل البصل ونقشره ونقطعه إلى أرباع. نقوم بتنظيف الكراث ونقطع الجزء الأبيض وجزء الأخضر إلى 3 أو 4 قطع.
- كما نقشر الكوسة ونقطعها إلى شرائح أو قطع سميكة. أخيرا. قشر البطاطس وقطعيها إلى قطع.
- نضع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز في قدر كبير. يقلى البصل والكراث لمدة دقيقة ونضيف الكوسة والبطاطا. نأخذ بضع لفات وبعد ذلك نسكب الماء؛ يكفي بحيث يتم تغطية الخضار تقريبًا.
- نحن نغطي الكسرولة و نطبخ على نار متوسطة حوالي 25 دقائق.
- نقوم بإزالة جزء من سائل الطهي (نحتفظ به) ونسحقه. ندمج الحليب ونحن نمزج. نقوم بتصحيح السماكة إذا لزم الأمر بإضافة المزيد من المرق ونقطة الملح.
- نضيف الفلفل الأسود طازجة مطحونة حسب الرغبة والتقديم.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 105