Buñuelos وصفة نموذجية لعيد الفصح. إنها حلوى لذيذة وبسيطة يمكننا تحضيرها في المنزل ومنحها لمسة. في هذه التواريخ في العديد من المنازل ، يتم إعداد العديد من الحلويات النموذجية ، مثل torrijas و donuts و pestiños و buñuelos. إنها حلويات تقليدية لا يمكن تفويتها.
يمكن أن تتنوع الفطائر ، بلمسة من اليانسون والبرتقال والليمون ، كما يمكننا ملئها بالقشدة والشوكولاتة والقشدة. إنها حلويات جيدة جدًا وبسيطة ، كما أنها رذيلة ، تبدأ بواحدة ولا يمكنك التوقف عن مدى ثرائها. ها أنا أترككم كيف أحضرهم ، أتمنى أن يعجبوكم !!!
بونويلوس
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: صناعة الحلويات
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 125 مل حليب
- 80 غرام دقيق القوة
- 60 غرام من الزبدة
- البيض 3
- اليانسون
- يانسون ليكيور (اختياري)
- زيت عباد الشمس للقلي
- ش.
- سكر للتغليف
إعداد
- لتحضير الفطائر ، أول شيء نفعله هو تسخين الحليب والزبدة ورشة ملح وحبوب اليانسون ورشة من مشروب اليانسون ، سنتركها حتى تبدأ في الغليان ويمتزج كل شيء جيدًا.
- ثم فجأة نضيف الدقيق ونخلط كل شيء جيدًا حتى ينفصل عن جدران القدر.
- نطفئ النار ونبدأ في رمي البيض واحدًا تلو الآخر وخلطه جيدًا قبل إضافة البيض التالي حتى نحصل على ثلاث بيضات.
- نضع مقلاة بها الكثير من زيت عباد الشمس ، وعندما يكون الجو حارا نضيف الفطائر ونضيف أجزاء من العجين بملعقة.
- في طبق نضع السكر لتغطية الفطائر.
- سنتركهم يكتسبون اللون البني جيدًا ، وسنزيلهم ونغلفهم بالسكر.
- سنضعهم في طبق التقديم.
- وسيكونون جاهزين.