أسياخ دجاج مع أرز بني، طبق بسيط وصحي. طبق يمكننا تحضيره لوجبة غداء أو عشاء أو لوجبة عائلية.
تحتوي أسياخ الدجاج على تتبيلة بسيطة ولكن مع الكثير من النكهة ، فهذا ما يعطي نقطة لهذا الطبق البسيط. يمكنك إضافة توابل أخرى غير الكركم وحتى استخدام أنواع أخرى من اللحوم ، لكن مع الدجاج فهو أكثر صحة.
أسياخ دجاج مع أرز بني
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: أفلاطون
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- الثديين 2 الدجاج
- 250 غرام أرز بني
- 1 ملعقة صغيرة كركم أو كاري
- نصف ملعقة صغيرة كمون
- 2 فصوص الثوم
- بيمينتا
- نفط
- ش.
إعداد
- لتحضير أسياخ الدجاج بالأرز البني سنبدأ بتقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة. نضعها في وعاء.
- يُقشر الثوم ويُقطع ويُضاف إلى الدجاج ويُضاف إليه الكركم والكمون والفلفل والملح. أضف نفثًا جيدًا من الزيت وامزج جميع المكونات جيدًا.
- نتركها تنقع في درجة حرارة الغرفة لبضع ساعات ، وسوف نقلب.
- يمكننا أيضًا تركه في الثلاجة طوال الليل حتى اليوم التالي.
- من ناحية أخرى نقوم بإعداد الأرز ، نضع قدرًا به الكثير من الماء ، وعندما يبدأ في الغليان نضيف الأرز والقليل من الملح. نتركها تطبخ حتى تصبح جاهزة.
- عندما يصبح الأرز جاهزًا ، أزل الماء وصفيه جيدًا.
- ندخل الدجاج في أسياخ ونضع صينية أو مقلاة مع قليل من الزيت ونصنع الدجاج ونقلبه حتى ينضج من جميع الجهات.
- عندما تصبح أسياخ الدجاج جاهزة ، في نفس المقلاة أو صينية الخبز ، أضيفي القليل من الزيت واقلي الأرز.
- نضع الأرز في وعاء ونقدم الأسياخ فوق الأرز.
- طبق لذيذ !!!