اليوم لوحة كاملة جدا طبق من سلق سويسري مع بطاطس او جراتان بالجبن. طريقة لتناول الخضار مع الكثير من النكهة التي يحبها جميع أفراد الأسرة.
من السهل طهي السلق السويسري وهو من الخضروات غير المكلفة ، ويمكننا طهيه بعدة طرق وحتى إضافته إلى أطباق أخرى مثل اليخنة أو اليخنة. وهو أيضًا طبق لمرافقة اللحوم أو الأسماك ، فهو جيد كمقبلات أو لتناول العشاء.
هذا الطبق من السلق مع البطاطس أو جراتان مع الجبن هو طبق سريع وسهل الطهي ، كما أنه طبق يحتاج إلى ثلاثة مكونات فقط.
سلق سويسري مع بطاطس او جراتان بالجبن
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- حفنة من السلق السويسري
- 2-3 بطاطس
- الجبن المبشور
إعداد
- لتحضير السلق مع البطاطس المخبوزة ، سنقوم أولاً بتنظيف السلق جيدًا تحت الصنبور ، ونفصل الأوراق ، ونزيل أي تربة ، ونقطع الأوراق من الساق ونزيل الخيوط ، ونقطع الأوراق والسيقان إلى قطع.
- نقوم بتشغيل الفرن على حرارة 200 درجة مئوية ولا نضع الشواية إلا إذا كانت ساخنة.
- قشر البطاطس وقطعيها إلى قطع مربعة.
- نأخذ إناءً واملأه بالكثير من الماء وحفنة من الملح وضعه على النار وعندما يبدأ في الغليان أضيفي السلق والبطاطس.
- اتركيه حتى يتبقى من السلق وتنضج البطاطس. بمجرد أن يصبحوا جاهزين ، صفيهم جيدًا حتى لا يتبقى ماء.
- في صينية زجاجية للفرن ، ضعي السلق والبطاطس ، وغطي السطح بالكامل بالجبن المبشور. يمكنك إضافة الجبن بقدر ما تريد.
- نضعها في الفرن ونتركها حتى تصبح ذهبية اللون. وسيكونون جاهزين.
- نقدمها على الفور ، بحيث يكون الطبق ساخنًا جدًا.