لحم الخنزير الخاصرة البرتقال

لحم الخنزير الخاصرة البرتقال

مع وصول عيد الميلاد وقرب العشاء والوجبات الخاصة في هذه التواريخ ، يبحث المضيفون بشكل كامل عن قائمة الطعام المثالية. إذا كانت هذه هي حالتك وفي عيد الميلاد هذا العام ، ستستقبل أشخاصًا في المنزل ، فهذه فكرة بسيطة جدًا للتحضير. هذا لحم المتن لحم الخنزير مع البرتقاليتم تحضيره في حلة الضغط ، يخرج من العصير وبنكهة رائعة وإذا لم يكن ذلك كافيًا ، فهو طبق اقتصادي للغاية.

لحم الخنزير هو أحد الأجزاء الخالية من الدهون لهذا الحيوان ، لذلك منخفضة السعرات الحرارية وقليلة الدهون. كزينة ، يمكنك تحضير بعض الخضار المشوية أو بعض الفطر أو البطاطس المخبوزة. أي مرافقة مثالية لهذا اللحم البقري البرتقالي اللذيذ. نستعد ونبدأ ، دعنا نبدأ العمل!

لحم الخنزير الخاصرة البرتقال
لحم الخنزير الخاصرة البرتقال
نبذة عن الكاتب:
المطبخ: إسباني
نوع الوصفة: غداء
حصص: 4
مدة التحضير: 
وقت الطبخ: 
الوقت الكلي: 
المكونات
  • قطعة كاملة من الخاصرة لحم الخنزير حوالي 1 ك
  • 1 cebolla
  • 2 عصير برتقال
  • 1 كوب من النبيذ الأبيض الحلو أو نبيذ شيري
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر
  • الملح والفلفل
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بني
إعداد
  1. أولاً ، سنقوم بتنظيف قطعة اللحم جيدًا وغسلها بالماء البارد وتجفيفها بورق ماص.
  2. نقوم بتتبيل قطعة الخاصرة جيدًا ، بأيدينا نتأكد من نشرها جيدًا في جميع أنحاء القطعة.
  3. نضع القدر على النار ونضيف 2 ملاعق كبيرة من الزبدة و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  4. عندما يصبح الدهن ساخنًا ، يُضاف اللحم ويُغلق على الجانبين.
  5. بمجرد أن يصبح لحم الخنزير بنيًا ذهبيًا ، نقوم بإزالته ونحتفظ به.
  6. الآن ، نقطع البصل ونقليه على نار متوسطة في نفس القدر.
  7. عندما يصبح البصل جاهزًا ، نضع لحم الخنزير المتن مرة أخرى.
  8. اعصري البرتقال وأضيفي العصير الناتج إلى الوعاء.
  9. ندمج أيضًا كأس النبيذ الحلو أو الشيري.
  10. نغلق القدر وبمجرد أن يبدأ البخار في الخروج ، اتركه يطهى لمدة 18 أو 20 دقيقة.
  11. بعد ذلك الوقت ، نرفع القدر عن النار ونتركه يبرد ويخرج البخار جيدًا.
  12. عندما نتمكن من فتح القدر ، قم بإزالة اللحم والاحتفاظ به.
  13. نسحق الصلصة التي تم الحصول عليها ونذهب إلى قدر.
  14. ستكون الصلصة سائلة جدًا ، لذا سيتعين علينا تقليلها.
  15. نذوب ملعقة كبيرة من نشا الذرة في الماء البارد ونضيفها إلى الصلصة.
  16. نضع أيضًا ملعقة كبيرة من السكر البني ونتركها تنخفض على نار خفيفة حتى تصبح الصلصة خفيفة ولكن متسقة.
  17. بمجرد أن يصبح اللحم دافئًا ، نقطع شرائح بسمك إصبع ونضيفها إلى الصلصة.
  18. قدميها ساخنة للغاية للاستمتاع الكامل بهذا الطبق اللذيذ

 


محتوى المقال يلتزم بمبادئنا أخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ انقر فوق هنا.

كن أول من يعلق

اترك تعليقك

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها ب *

*

*

  1. المسؤول عن البيانات: ميغيل أنخيل جاتون
  2. الغرض من البيانات: التحكم في الرسائل الاقتحامية ، وإدارة التعليقات.
  3. الشرعية: موافقتك
  4. توصيل البيانات: لن يتم إرسال البيانات إلى أطراف ثالثة إلا بموجب التزام قانوني.
  5. تخزين البيانات: قاعدة البيانات التي تستضيفها شركة Occentus Networks (الاتحاد الأوروبي)
  6. الحقوق: يمكنك في أي وقت تقييد معلوماتك واستعادتها وحذفها.