هل تبحث عن ملف وصفة بسيطة وسريعة وخفيفة؟ جرب سلطة البروكلي والروبيان والبطاطس الدافئة مع صلصة الصويا التي أقترحها اليوم. إنه لذيذ جدًا ومشبّع ، ومثالي لإكمال قائمتك الأسبوعية الآن بعد أن عدنا جميعًا إلى الروتين.
يتم إضافة جميع مكونات هذه السلطة تقريبًا مطبوخة إليها باستثناء القريدس. ماذا يعني ذلك؟ كم من الوقت سيستغرق تحضيره ، طالما أن البطاطس والبيض في الطهي؟ المكونات ، والتي من ناحية أخرى ، يمكنك اتركه مطبوخًا في اليوم السابق لا مشكلة حتى يصبح كل شيء أسرع عندما تصل إلى المنزل.
القريدس مطبوخ بالثوم والفلفل الحار هو المفتاح لهذه السلطة ، التي صلصة الصويا ضع نقطة الملح. أنا شخصياً عندما أضيف هذه الصلصة لا أستخدم الملح ، لكنني أفهم أنه لن يحبها الجميع بنفس الطريقة. هل تجرؤ على تحضير هذه السلطة؟ كل ما عليك فعله هو اتباع التعليمات أدناه.
الوصفة
سلطة البروكلي والروبيان والبطاطا مع صلصة الصويا
سلطة البروكلي والروبيان والبطاطس الدافئة لذيذة جدًا ويمكن تحضيرها في أسرع وقت. تعلم كيفية القيام بذلك وإضافته إلى قائمتك الأسبوعية.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: صلاح الدين
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 2 حبات متوسطة الحجم
- البيض 2
- 1 بروكلي
- 300 غرام. روبيان مجمد (مذاب)
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- 2 فصوص من الثوم
- 3 فلفل حريف
- سبلاش من صلصة الصويا
- ش.
إعداد
- قشر البطاطس و نقطعها إلى مكعبات. نقوم بطهيها في الكثير من الماء المملح لمدة 12-15 دقيقة. بمجرد أن تصبح طرية ، نخرجها ونصرفها ونحتفظ بها.
- في الوقت نفسه ، نحن نطبخ البيض، بعد 10 دقائق من بدء غليان الماء. ثم نخرجها ونغمرها في ماء مثلج لقطع الطهي. أخيرًا ، نستنزفهم ونتركهم يهدأون لتقشيرهم.
- ليس لدينا سوى طبخ البروكلي في الزهيرات ، لا تزيد عن أربع دقائق حتى تصبح في حالة جيدة.
- انه الوقت ل يقلى القريدس. للقيام بذلك نضع القليل من الزيت في مقلاة كبيرة ، مع فصين من الثوم المقشر والفلفل الحار. نقلي حتى تبدأ فصوص الثوم بالتلوين ثم نضيف القريدس. نقلي حتى يأخذوا اللون.
- ثم نضيف البروكلي جيد التصريف و سبلاش من صلصة الصويا ونقلي بضع دقائق أخرى.
- لإنهاء ، نضيف مكعبات البطاطس إلى المقلاة والجوف المطبوخ. يُطهى لمدة دقيقة ويقدم سلطة البروكلي والروبيان والبطاطس الدافئة مع صلصة الصويا على الفور.