سلطة البروكلي والروبيان والبطاطا مع صلصة الصويا
 
وقت التحضير
وقت الطبخ
مجموع الوقت
 
سلطة البروكلي والروبيان والبطاطس الدافئة لذيذة جدًا ويمكن تحضيرها في أسرع وقت. تعلم كيفية القيام بذلك وإضافته إلى قائمتك الأسبوعية.
نبذة عن الكاتب:
نوع الوصفة: صلاح الدين
حصص: 2
المكونات
  • 2 حبات متوسطة الحجم
  • البيض 2
  • 1 بروكلي
  • 300 غرام. روبيان مجمد (مذاب)
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 2 فصوص من الثوم
  • 3 فلفل حريف
  • سبلاش من صلصة الصويا
  • ش.
إعداد
  1. قشر البطاطس و نقطعها إلى مكعبات. نقوم بطهيها في الكثير من الماء المملح لمدة 12-15 دقيقة. بمجرد أن تصبح طرية ، نخرجها ونصرفها ونحتفظ بها.
  2. في الوقت نفسه ، نحن نطبخ البيض، بعد 10 دقائق من بدء غليان الماء. ثم نخرجها ونغمرها في ماء مثلج لقطع الطهي. أخيرًا ، نستنزفهم ونتركهم يهدأون لتقشيرهم.
  3. ليس لدينا سوى طبخ البروكلي في الزهيرات ، لا تزيد عن أربع دقائق حتى تصبح في حالة جيدة.
  4. انه الوقت ل يقلى القريدس. للقيام بذلك نضع القليل من الزيت في مقلاة كبيرة ، مع فصين من الثوم المقشر والفلفل الحار. نقلي حتى تبدأ فصوص الثوم بالتلوين ثم نضيف القريدس. نقلي حتى يأخذوا اللون.
  5. ثم نضيف البروكلي جيد التصريف و سبلاش من صلصة الصويا ونقلي بضع دقائق أخرى.
  6. لإنهاء ، نضيف مكعبات البطاطس إلى المقلاة والجوف المطبوخ. يُطهى لمدة دقيقة ويقدم سلطة البروكلي والروبيان والبطاطس الدافئة مع صلصة الصويا على الفور.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/ensalada-templada-de-brocoli-gambas-y-patata-con-salsa-de-soja/