سلطة البروكلي والروبيان والبطاطس الدافئة لذيذة جدًا ويمكن تحضيرها في أسرع وقت. تعلم كيفية القيام بذلك وإضافته إلى قائمتك الأسبوعية.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: صلاح الدين
حصص: 2
المكونات
2 حبات متوسطة الحجم
البيض 2
1 بروكلي
300 غرام. روبيان مجمد (مذاب)
زيت الزيتون البكر الممتاز
2 فصوص من الثوم
3 فلفل حريف
سبلاش من صلصة الصويا
ش.
إعداد
قشر البطاطس و نقطعها إلى مكعبات. نقوم بطهيها في الكثير من الماء المملح لمدة 12-15 دقيقة. بمجرد أن تصبح طرية ، نخرجها ونصرفها ونحتفظ بها.
في الوقت نفسه ، نحن نطبخ البيض، بعد 10 دقائق من بدء غليان الماء. ثم نخرجها ونغمرها في ماء مثلج لقطع الطهي. أخيرًا ، نستنزفهم ونتركهم يهدأون لتقشيرهم.
ليس لدينا سوى طبخ البروكلي في الزهيرات ، لا تزيد عن أربع دقائق حتى تصبح في حالة جيدة.
انه الوقت ل يقلى القريدس. للقيام بذلك نضع القليل من الزيت في مقلاة كبيرة ، مع فصين من الثوم المقشر والفلفل الحار. نقلي حتى تبدأ فصوص الثوم بالتلوين ثم نضيف القريدس. نقلي حتى يأخذوا اللون.
ثم نضيف البروكلي جيد التصريف و سبلاش من صلصة الصويا ونقلي بضع دقائق أخرى.
لإنهاء ، نضيف مكعبات البطاطس إلى المقلاة والجوف المطبوخ. يُطهى لمدة دقيقة ويقدم سلطة البروكلي والروبيان والبطاطس الدافئة مع صلصة الصويا على الفور.
وصفة بواسطة وصفات المطبخ على https://www.lasrecetascocina.com/ensalada-templada-de-brocoli-gambas-y-patata-con-salsa-de-soja/