أهلا بالجميع! اليوم أحمل لك أ الخدعة أنا متأكد من أنك ستعرف بالفعل ، وآمل أن أتمكن من مساعدتك ، على الأقل بالنسبة لي كان ذلك مصدر ارتياح كبير. الحيلة هي قشر الفلفل المشوي بسهولة أكبر، يتقشر الجلد وعمليًا الذي تسحب منه القليل منه سيخرج دون جهد. أخبرك كيف تفعل ذلك:
بادئ ذي بدء ، نقوم بتحميص الفلفل كما نفعل عادة ، في حالتي بعد غسله ، فإنه يبلل في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبًا. بمجرد أن تكون جاهزًا ، يجب عليك وضعها في علبة بلاستيكية مغلقة بإحكام أو ، كما في حالتي ، لم يكن لدي وعاء كبير ، وضعتها في حاوية كبيرة وأغلقتها بكيس بلاستيكي (نظيف ، بالطبع).
نتركهم هكذا حتى يبردوا ، سيقشر البخار الجلد. وبمجرد أن يبردوا ، يمكننا تقشيرهم بسهولة.
لقد ساعدني كثيرًا لأنني كنت كسولًا للغاية لإزالة القشرة من الفلفل دون القيام بهذه الحيلة ، كما تركت نصف فلفل في الطريق ، لذلك أوصي به تمامًا. أتمنى أن يساعدك!