في المنزل نحب تحضير الأرز في عطلة نهاية الأسبوع. وعادة ما ننتقل إلى المرافقات الكلاسيكية مثل الدجاج أو الأرانب أو الخضار لإكمالها. في وصفات الطبخ ، رأيتني أنشر الوصفات مع كل منهم ، لكني اليوم أضفت اقتراحًا جديدًا مع هذا أرز بالأرانب والطماطم.
منذ بعض الوقت كنا نعد الأرز مع الأرانب والكبد، انت تتذكر؟ أرز مشابه جدًا للأرز الذي أقترحه اليوم ولكن مع الفروق الدقيقة المهمة. ربما يكون الإصدار أسهل من ذلك ، ليس لأنه أسهل في الطهي ولكن لأن الجميع تقريبًا يحبونه. هل جربته؟
أرز بالأرانب والطماطم
هذا الأرز مع الأرانب والطماطم وصفة مثالية لعطلة نهاية الأسبوع. سهلة التحضير ولذيذة جدا فهي وجبة عائلية رائعة.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: الرئيسية
حصص: 2-3
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- ½ أرنب مقطع
- 1 بصلة حمراء مفرومة
- 1 فلفل أخضر مفروم
- 1 فلفل أحمر مفروم
- 3 ملاعق كبيرة من الطماطم الطبيعية المهروسة
- 1 كوب أرز
- 3 أكواب مرق نباتي ساخن
- ش.
- بيمينتا
إعداد
- في قدر مع قاعدة زيت دعونا نحمر الأرنب، محنك سابقًا. ثم نزيلها ونحتفظ بها على طبق.
- في نفس الزيت يقلى البصل 8 دقائق. ثم نضيف الفلفل ونقلى حتى تنضج جميع الخضار.
- تتمة تضاف الطماطم المهروسة ونحن نمزج.
- نحن ندمج الأرز أيضًا والأرنب المحجوز إلى الطاجن ويقلى لبضع دقائق. بعد ذلك ، نسكب مرق الخضار المغلي.
- نحن نطبخ الأرز على نار عالية لمدة 6 دقائق. ثم نخفض الحرارة ونطهى لمدة 10 دقائق أخرى ، مع الحفاظ على الغليان. بعد تلك الدقائق العشر ، نطفئ النار ونترك الأرز يرتاح لمدة 10 دقائق.
- بعد الراحة ، نحن نقدم الأرز مع الارنب والطماطم.