Нудно з традиційний російський салат? Вдома ми любимо це, але також створюємо такі варіанти Салат з цвітної капусти та моркви з яблуком. Ми підготували його минулих вихідних і нам так сподобалось, що сьогодні я ділюсь ним із вами. Ви смієте спробувати?
Цей російський салат - легкий та освіжаючий. Цвітна капуста - основний її інгредієнт, хоча в ньому також є цибуля, морква, яблуко та Нут трохи! Якщо ви читаєте правильно, нут. Вони, крім забезпечення консистенції салату, роблять його набагато більш повноцінним.
Салат можна заправити олією та оцтом, однак я волів цього разу додати майонез. Це робить його ідеальним для готуйте бутерброди та бутерброди, але також як супровід до будь-якої м’ясної та рибної страви. На його підготовку у вас не піде більше 15 хвилин, обіцяно!
Рецепт
- ½ велика цвітна капуста
- 1 невеликий горщик вареного нуту (200г.)
- 3 тертої моркви
- 1 цибуля-шалот, подрібнений
- 2 яблука
- Сел
- Перець
- 2-3 столові ложки майонезу
- У каструлі з великою кількістю води варимо цвітну капусту у квіточках 6 хвилин або до готовності.
- Хоча, миємо нут під струменем холодної води.
- Після миття ми поміщаємо їх у миску і рубаємо їх виделкою. Ми не повинні їх пюрировать, вони повинні бути шматочками, а може бути навіть цілий нут.
- Після додати терту моркву і цибуля, одне з яблук та подрібнена цвітна капуста.
- Приправити і перемішати добре всі інгредієнти.
- Потім додаємо майонез і знову перемішуємо.
- Ми подаємо салат з цвітної капусти та моркви, прикрашений другим яблуком.