Російський салат, смачний для тапасу

Привіт шановні читачі! Сьогодні я представляю вам типове Російський салат, який може бути холодною закускою або смачною тапою у супроводі свіжого пива, що сидить на хорошій терасі під променями сонця. Цей тип страв широко використовується в барах або ресторанах, щоб оживити атмосферу перед подачею перших страв.

Цей рецепт, звідси і його назва, походить з Росії, оскільки його оригінальне приготування було зроблено відомим кухарем з цієї країни. Як і будь-яка страва, вона має безліч різних інгредієнтів залежно від місцевості. Той, який я сьогодні вам приводжу, призначений економічні бюджети.

Інгредієнти

• 5 середніх картоплин.
• 1 велика морква.
• 3 яєць
• 2 банки тунця.
• 100 г замороженого горошку.
• Сел
• Вода для приготування їжі.

Для майонезу:

• Яйце 1
• Оливкова олія
• Оцет або лимонний сік.
• Молоко.
• Щіпка солі

Підготовка

Щоб зробити це чудово і смачно Рецепт російського салату, перше, що нам потрібно зробити, це нарізати картоплю та моркву середніми кубиками. Далі ми помістимо кожен інгредієнт в інший посуд з великою кількістю води та щіпкою солі, і будемо доводити його до кипіння, поки він не стане м’яким.

У той же час ми також поставимо каструлю з водою зварити яйця. Залежно від виду яйця, його варіння буде відрізнятися, але для цього рецепта енсаладила Російська, близько 12 хв.

З іншого боку, ми трохи помиємося горох щоб видалити частину холоду та морозу, які можуть виникнути у вас, із морозильної камери. Після миття ми варимо його приблизно 8-10 хв.

Коли всі інгредієнти звариться, ми помістимо їх у велику миску, щоб вони могли бути Змішати дуже добре і все розподілено. Потрібно бути обережним, перемішуючи все, оскільки картопля при варінні може обсипатися, і нас цікавить те, що вона залишається цілою.

Для майонез, Ми покладемо яйце і дрібку солі в склянку для вибивання. Ми почнемо збивати і додавати олію середнім струменем, щоб майонез був змонтований, а не нарізаний. Коли ми побачимо, що це зроблено, ми додамо бризку лимонного соку або оцту, відповідно до смаку, і знову будемо бити. Якщо суміш виходить занадто густою, додайте трохи молока, щоб трохи прискорити.

Нарешті додайте майонез до суміші інгредієнтів, все добре розмішайте. Пізніше, поставити в холодильник і дайте йому відпочити принаймні 5 годин. Сподіваюся що вам це подобається.

Більше інформації - Смажені шашлики з особливого салату