Салат з цвітної капусти та моркви з яблуком
 
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
 
Цей салат з цвітної капусти та моркви з яблуком ідеально підходить як начинка для бутерброда, а також як супровід до будь-якої м’ясної та рибної страви.
Автор:
Тип рецепта: Салати
Порції: 2
Інгредієнти
  • ½ велика цвітна капуста
  • 1 невеликий горщик вареного нуту (200г.)
  • 3 тертої моркви
  • 1 цибуля-шалот, подрібнений
  • 2 яблука
  • Сел
  • Перець
  • 2-3 столові ложки майонезу
Підготовка
  1. У каструлі з великою кількістю води варимо цвітну капусту у квіточках 6 хвилин або до готовності.
  2. Хоча, миємо нут під струменем холодної води.
  3. Після миття ми поміщаємо їх у миску і рубаємо їх виделкою. Ми не повинні їх пюрировать, вони повинні бути шматочками, а може бути навіть цілий нут.
  4. Після додати терту моркву і цибуля, одне з яблук та подрібнена цвітна капуста.
  5. Приправити і перемішати добре всі інгредієнти.
  6. Потім додаємо майонез і знову перемішуємо.
  7. Ми подаємо салат з цвітної капусти та моркви, прикрашений другим яблуком.
Рецепт від Кухонні рецепти на https://www.lasrecetascocina.com/ensaladilla-de-califlor-y-zanahoria-con-manzana/