משועמם עם סלט רוסי מסורתי? בבית אנחנו אוהבים את זה, אבל גם יוצרים גרסאות אלטרנטיביות כאלה סלט כרובית וגזר עם תפוח. הכנו אותו בסוף השבוע האחרון וכל כך אהבנו שהיום אני משתף אתכם בזה. האם אתה מעז לנסות את זה?
הסלט הרוסי הזה קליל ומרענן. הכרובית היא המרכיב העיקרי בה, אם כי יש בה גם בצל, גזר, תפוח עץ ו קצת חומוס! אם אתה קורא נכון, חומוס. אלה, בנוסף לספקים עקביות לסלט, הופכים אותו להרבה יותר שלם.
ניתן לתבל את הסלט בשמן וחומץ, אולם העדפתי להוסיף מיונז הפעם. זה הופך אותו לאידיאלי עבור להכין כריכים וכריכים, אך גם כליווי לכל מנת בשר או דגים. לא ייקח לך יותר מ -15 דקות להכין אותו, הבטיח!
המתכון
סלט כרובית וגזר עם תפוח
סלט כרובית וגזר זה עם תפוח הוא אידיאלי כמילוי לכריך, אך גם כליווי לכל תבשיל בשר או דגים.
מחבר: מריה
סוג מתכון: סלטים
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- ½ כרובית גדולה
- סיר קטן של חומוס מבושל (1 גרם)
- 3 גזר, מגורד
- בצל ירוק אחד קצוץ
- 2 תפוחים
- סאל
- פימיינטה
- 2-3 כפות מיונז
הכנה
- בסיר עם הרבה מים אנו מבשלים את הכרובית בפרחים 6 דקות או עד שהם רכים.
- בזמן, אנחנו שוטפים את גרגרי החומוס מתחת לזרם המים הקרים.
- לאחר השטיפה, אנו מניחים אותם בקערה ו אנחנו קוצצים אותם במזלג. אנחנו לא צריכים למחוק אותם, הם חייבים להיות חתיכות וייתכן אפילו חומוס שלם.
- אחרי מוסיפים את הגזר המגורד והבצל, אחד התפוחים והכרובית הקצוצה.
- מתבלים ומערבבים ובכן כל המרכיבים.
- לאחר מכן, אנו מוסיפים את המיונז ואנחנו מתערבבים שוב.
- אנו מגישים את סלט הכרובית והגזר המעוטר בתפוח השני.