סלט כרובית וגזר עם תפוח
 
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
 
סלט כרובית וגזר זה עם תפוח הוא אידיאלי כמילוי לכריך, אך גם כליווי לכל תבשיל בשר או דגים.
מחבר:
סוג מתכון: סלטים
מנות: 2
מצרכים
  • ½ כרובית גדולה
  • סיר קטן של חומוס מבושל (1 גרם)
  • 3 גזר, מגורד
  • בצל ירוק אחד קצוץ
  • 2 תפוחים
  • סאל
  • פימיינטה
  • 2-3 כפות מיונז
הכנה
  1. בסיר עם הרבה מים אנו מבשלים את הכרובית בפרחים 6 דקות או עד שהם רכים.
  2. בזמן, אנחנו שוטפים את גרגרי החומוס מתחת לזרם המים הקרים.
  3. לאחר השטיפה, אנו מניחים אותם בקערה ו אנחנו קוצצים אותם במזלג. אנחנו לא צריכים למחוק אותם, הם חייבים להיות חתיכות וייתכן אפילו חומוס שלם.
  4. אחרי מוסיפים את הגזר המגורד והבצל, אחד התפוחים והכרובית הקצוצה.
  5. מתבלים ומערבבים ובכן כל המרכיבים.
  6. לאחר מכן, אנו מוסיפים את המיונז ואנחנו מתערבבים שוב.
  7. אנו מגישים את סלט הכרובית והגזר המעוטר בתפוח השני.
מתכון על ידי מתכונים למטבח בכתובת https://www.lasrecetascocina.com/ensaladilla-de-coliflor-y-zanahoria-con-manzana/