Inkukhu eyosiwe, iresiphi elula kodwa emnandi

Namuhla bengifuna ukukulethela iresiphi emnandi kakhulu ye- inkukhu eyosiwe namazambane konke okunongwe nge-sauce ekhethekile Ukuthi, lapho nje uzama, uzoncela iminwe yakho.

El PolloUkuba ngenye yezinyama ezinekhalori eliphansi, kuhle ekudleni. Lapho ithosiwe, ilahlekelwa amanoni amaningi aqukethe. Ngaphezu kwalokho, yonke into ihlala esikhunjeni, ngakho-ke ungayisusa, noma kunjalo, ngiyakutshela nokuthi imnandi.

Izithako

• 1 inkukhu ephelele.
• Usawoti.
• Amafutha e-Olive.
• Hlanganisa upelepele wayo yonke imibala.
• Ilamuna.
• Amazambane.

para isoso:

• Ama-clove amathathu egalikhi.
• Izipuni eziyi-3-5 zamafutha omnqumo.
• Izipuni eziyi-4-5 zewayini elimhlophe zokupheka.
• 3 wezipuni zamanzi.
• Oregano.
• Iphilisi elilodwa le-avecrem.
• I-Chimichurri (ingxube yezinongo eziningi).

Ukulungiselela

Ukwenza le nkukhu eyosiwe emnandi namazambane kusoso, kufanele siqale sishise uhhavini ube ngu-180º ngenkathi silungisa inkukhu ukuyingenisa kuwo. Okokuqala, sizogeza inkukhu kahle ngaphansi kompompi, siqiniseke ukuthi sisusa ngokuphelele izibilini ngaphakathi, kanye nezimpaphe.

Ngemuva kwalokho sizokubeka ekhasini lokubhaka, sizokwenza ezimbili ukusikeka Emabeleni, sizofaka amafutha omnqumo futhi siwathole. Kulokhu kusikeka nangaphakathi kwenkukhu sizobeka izingcezu zikalamula ukuze inkukhu inambitheke kakhulu.

Uma sesigeziwe sabekwa kupuleti, sizokubeka bese senza isoso bese sigeza ngaso. Kule sauce, sizobeka engilazini ye-beater izithako engizichazile ngaphambilini salsa. Sishaya yonke into kahle kakhulu futhi sigeza inkukhu.

Ekugcineni, sizoshiya uhhafu wesosi engilazini futhi njalo ngemizuzu engu-15-20, sizofaka okuncane isosi ngaphezulu yenkukhu namazambane ebesiwahluba phambilini. Ngithanda kakhulu amazambane ukuthi aphelele noma abe uhhafu ngale ndlela, kepha uma ufuna ungawusika ube yizicucu.

Ngokwesisindo, inkukhu inesikhathi sokupheka, ihhavini esinalo futhi linomthelela. Kepha, okungaphezulu noma okuncane, inkukhu yekhilo-khilo nohhafu, imvamisa iphakathi 1h noma 1h nemizuzu engu-15 ngo-180º. Uma ubona ukuthi amazambane akhona, wakhiphe bese uwabekelela isikhathi esizayo.

Imininingwane engaphezulu - Inkukhu isitshulu nama-artichokes nophizi

Imininingwane engaphezulu mayelana neresiphi