IPizza Bolognese

Ngithanda ama-pizza futhi ngaphezu kwakho konke ukwazi ukukujabulela nabangane. Imvamisa ngikwenza kanye ngesonto ukuhlangana nabo bonke abangane bami futhi wonke umuntu ujatshuliswa ukukwenza ngesandla, okungukuthi, okuzenzela ngokuphelele, njengenjwayelo.

Ngakho-ke, namuhla ngethula i- i-pizza bolognese okumnandi kakhulu. Wonke umuntu wamangala lapho eyibona nangokunambitheka kwayo okuhle. Ingabe i- pizza omnandi kakhulu futhi onamandla ofanelwe ulwanga oluyinkimbinkimbi njengalolo lwabangane bami abathandekayo.

Izithako

• 300 g yenyama eyosiwe
• 1 anyanisi omkhulu ophelele.
• 1 upelepele omkhulu oluhlaza okotshani.
• 2 utamatisi obomvu ophakathi.
• Ama-clove ayi-2 kagalikhi
• Amafutha e-Olive.
• 1/2 ingilazi yamanzi
• Usawoti.
• Ukuqhuma kwewayini elimhlophe.
• I-Ketchup.
• Ushizi oweluliwe.

Ngokuba masa:

• 250 g kafulawa.
• 15 g wemvubelo yombhaki ocindezelweyo.
• 2 wezipuni zamafutha omnqumo.
• 125 ml wamanzi afudumele.
• Ingcosana kasawoti

Ukulungiselela

Okokuqala sizokwenza i- masa. Ukwenza lokhu, esitsheni esikhulu nesibanzi sizoncibilikisa amanzi afudumele ngemvubelo yombhaki. Sengeza ufulawa kancane kancane, sieved futhi, lapho sidlula phakathi kukafulawa, sizofaka uwoyela nosawoti. Sizoqhubeka sixova futhi sifaka ufulawa size sithole inhlama ehambisanayo nenwebekayo. Sizoshiya ukubila imizuzu engama-30- ihora eli-1.

Ngemuva kwalokho sizokwenza i- inyama bolognese. Ukwenza lokhu, ebhodweni noma epanini sizofaka u-anyanisi, upelepele, ugarlic notamatisi, konke kusikwe kube ngamacube amancane. Uma konke sekunciphile sizofaka inyama bese siyisusa.

Ngemuva kwalokho, sizofaka iwayini elimhlophe futhi uma selihwamuka sizofaka usawoti namanzi. Sizovumela ukupheka okunye Imizuzu ye-20 Vumela amanzi ahwamuke bese ufaka utamatisi usoso ukunambitha.

Ekugcineni, Sizokwelula inhlama bese sengeza i-Bolognese ngenhla. Faka ushizi omuhle ophekiwe ngaphezulu bese uwafaka kuhhavini cishe imizuzu eyi-10-15 ku-200 ºC.

Imininingwane engaphezulu mayelana neresiphi