冬季我總是 雞肉或蔬菜湯 在冰箱裡。 這樣,我可以隨時準備美味的自製湯。 並以為曾經有一段時間我不喜歡湯...這種麵食和雞肉是熱身的絕佳選擇。
在艱難而寒冷的一天回到家後,沒有辦法等著暖湯,你不同意嗎? 湯也承認許多成分。 在這種情況下,我們利用了用來做湯的雞肉,並添加了 意大利面和一些蔬菜 使它更完整。 你敢準備嗎?
ingredientes
為了湯
- 1隻雞
- 胡蘿蔔1
- 2根芹菜桿
- 1塞沃利亞
- 9杯水
- 鹽和胡椒
為了湯
- 雞絲
- 2胡蘿蔔
- 1根芹菜桿
- ½洋蔥
- 3杯意大利面(鯊魚)
準備
- 我們把雞洗乾淨 用冷水放在一個大鍋裡。
- 我們切胡蘿蔔 芹菜莖切成兩半,洋蔥切成四分之一。 我們加入鍋中。
- 我們倒水 並煮沸。 煮沸時,加入鹽和胡椒粉,然後加熱。 我們將肉湯煮30分鐘或直到雞肉煮熟為止。
- 湯煮的時候 切碎剩餘的蔬菜 分成小塊並保留。
- 湯準備好後,我們將雞肉移出 我們過濾肉湯,將其返回鍋中。 我們不會浪費任何東西!
- 我們將雞肉放在砧板上,待它調和後 我們把肉切碎了 把它放回鍋裡。
- 我們還切碎用來做湯的蔬菜,並將它們與我們已經為鍋預留的蔬菜一起添加。
- 在低火下將整個鍋煮15分鐘,然後放入另一個砂鍋中, 我們煮意大利面。 煮熟後,瀝乾並保留。
- 我們糾正湯的鹽分和 我們盛在碗裡。 我們將麵食放在一邊,這樣每個人都可以隨心所欲地服務自己。