今天我邀請你準備一個我們不時喜歡在家裡享受的食譜 飯杯: 墨魚配薯條. 經典的土豆切成方塊並油炸至金黃酥脆的完美搭配。 問題是……什麼菜不適合一些土豆？
墨汁裡的魷魚很容易準備，尤其是當我們像今天這樣把它們從冰箱里扔出來的時候。 在家裡，我們總是喜歡有一盤 冷凍乾淨的魷魚 準備米飯或像這樣的快速食譜，您只需花費 25 分鐘。
除了明顯的成分外，這個食譜中還有一些你還可以添加白葡萄酒的成分。 這次我沒有這樣做，因為我試圖讓食譜盡可能簡單，但它為我個人非常喜歡的醬汁增添了一絲味道。 你敢準備這個簡單的魷魚配薯條食譜嗎？
食譜
墨魚配薯條
我們今天邀請您準備的墨汁魷魚和薯條在 25 分鐘內就做好了。 將它們與一杯米飯一起上桌，您將擁有一道非常完整的菜餚。
作者： 瑪麗亞
食譜類型： 魚
份量： 2
準備時間：
烹飪時間：
總時間：
ingredientes
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 1個白洋蔥
- 400克解凍乾淨的魷魚
- ½意大利青椒
- 2湯匙自製番茄醬
- 1-2包魷魚墨
- 水玻璃1
- 鹽和胡椒
- 1個土豆
準備
- 開始 把洋蔥切碎 還有胡椒
- 然後，在煎鍋或平底鍋中加熱油，然後 我們炒兩種蔬菜 在5分鐘內。
- 我們利用這段時間 把魷魚切碎 把馬鈴薯去皮切丁。
- 五分鐘後 加入魷魚拿起煎鍋，煎四分鐘。
- 而， 混合在一個杯子裡 番茄醬、墨水和水。 如有必要，將混合物加入鍋中，再加一點水，使魷魚幾乎被覆蓋。
- 攪拌均勻，蓋上鍋蓋 我們煮10分鐘。
- 我們利用這段時間給土豆調味 在油炸鍋裡炸 直到它們完全變成褐色。 然後我們將它們取出並保留。
- 10分鐘後，揭開鍋蓋 讓醬汁變胖 3分鐘。 如果還不夠，我們取出 XNUMX 湯匙液體，將它們與冷水和一茶匙玉米澱粉混合在杯子中，然後將混合物倒入鍋中，以便混合時醬汁變肥。
- 我們為墨魚配上熱炸薯條。