國際認可 洛林乳蛋餅,來自法國,已將其名稱擴展為大量的鹹味蛋糕或各種餡料的蛋糕,稱其為蛋t,蛋糕或乳蛋餅,是當我們沒有太多時間專門用於廚房時的絕佳選擇。 今天我們要準備一個 菠菜和奶酪蛋餅,並因此減少卡路里,我們將用攪打的奶酪代替部分奶油。
準備時間: 40 Minutos
ingredientes
- 1個油酥點心盤
- 450克冷凍菠菜
- 3雞蛋
- 150克半脫脂打漿奶酪
- 50克新鮮奶油
- 100克培根肉條
- 150克磨碎的埃門塔爾奶酪
- 鹽和胡椒
準備
解凍菠菜,用漏勺瀝乾然後剁碎。
在煎鍋中,將培根以油為背景塗成棕色。
然後加入瀝乾切碎的菠菜,將其放在火上,不時攪拌,直到所有水完全蒸發為止。
在一個碗裡,打雞蛋,然後加入奶油芝士和奶油。 調味季節。
當混合物均勻時,加入菠菜,培根和一半的艾門塔爾奶酪。
我們輕輕攪拌直到一切都完全混合。
我們將用於乳蛋餅的模具與烹飪紙襯在一起,以使其不粘也不會弄髒。 在模具上塗黃油應該是歷史。
我們將麵團盤放在離模具大約XNUMX厘米的位置。 我們將所有準備工作倒入其中,並撒上我們保留的埃門塔爾奶酪。
我們將麵團的邊緣折疊到餡料上,然後用手指或叉子使麵團翻面。
我們將烤箱預熱到180º。 在大約15分鐘的時間內,我們對烤箱進行編程,以使熱源僅在下方,然後進行更改,以使熱量在兩側都到達烤箱,再加熱10分鐘,或者直到雞蛋變好並變成金黃色。
服務熱,享受!
我會配上冰鎮啤酒。 你呢?
delicious-啤酒必須是Paulaner或任何小麥。
不只是啤酒。
MMM !! 那個好看!! 我一直想做這樣的乳蛋餅,由於您的食譜,我很快就會做。 我會嘗試放山羊奶酪看看
很高興您喜歡它,事實是我非常喜歡它。 當您這樣做時,請告訴我們結果如何😉