難道您不是在夏天只想吃冷的,快速即可做的東西,而這些東西並不需要我們在廚房里花費太長時間嗎? 好吧,如果您像我一樣,將不勝感激此食譜。 它是一個 鷹嘴豆沙拉,這很容易做到,因為甚至沒有點火爐, 非常健康 非常 有營養的 同時。
有時,我們認為豆類只是用勺子烹製和食用的典型食物。 有了這個配方,我們就完全消除了這種信念。 它是可以用叉子吃的新鮮食物,根本沒有典型的燉肉湯。 如果您想知道我們添加了哪些蔬菜以及更多,請繼續閱讀食譜的其餘部分。
鷹嘴豆沙拉
鷹嘴豆沙拉是與家人一起在夏天享用的理想餐點:新鮮,無需烹飪且營養豐富。
作者: 卡門·吉倫(Carmen Guillen)
廚房: 西班牙文
食譜類型: 豆類
份量: 4
準備時間:
烹飪時間:
總時間:
ingredientes
- 2瓶鷹嘴豆已經煮熟
- 2個中號色拉番茄
- 1 pepino
- 1個新鮮洋蔥
- 甜玉米
- 胡蘿蔔
- 橄欖油
- 醋
- 薩爾
準備
- 因為我們購買了罐子裡的罐子,所以省去了烹飪的步驟。 鷹嘴豆已經煮熟了。 如果我們想吃點簡單的菜並擺脫困境,則必須將鷹嘴豆煮熟。
- 這些鷹嘴豆已經煮熟並且瀝乾了水分,我們將它們放入一個大碗中,在其中加入精選的蔬菜。 我們要做的第一件事是 佩皮諾,去皮並切成小片,我們還將兩 蕃茄 洗淨切成塊。 稍後,我們將去皮 新鮮洋蔥 我們將其切成切絲。 我們還將其添加到其餘的蔬菜中。 我們將去皮 胡蘿蔔 並將其切成小方塊,並添加 甜玉米。
- 剩下的將是 穿上我們的沙拉 以您最喜歡的方式。 在我們的情況下,採用傳統調味料:特級初榨橄欖油,鹽和葡萄酒醋。
筆記
如果需要,您可以烹飪與食客一樣多的雞蛋,然後將其切成小塊放入沙拉中。 您還可以添加一些香料,例如牛至,香菜或歐芹。
每份營養信息
卡路里: 400