薯片是小卷,當我們準備非正式的起子時非常美味,可以搭配不同的餡料,因此我將教您如何製作它們,以便所有芹菜都可以完全不含麩質地品嚐。
主要成份:
150 cc的脫脂牛奶
50克黃油
70克糖
30克無麩質酵母
500克無麩質麵粉
1蛋
2個蛋黃
鹽,捏
準備:
將酵母與糖一起溶解在牛奶中,使其上升直至形成泡沫。 將無麩質麵粉放在櫃檯上,製作冠狀,然後加入雞蛋和蛋黃,少許鹽,黃油和酵母混合物。
接下來,揉捏這些成分,直到獲得光滑嫩滑的麵團,然後將其放在廚房的溫暖地方。 然後將麵團切成小塊,將其滾動並塗在黃油板上。 讓它們再次上升,然後用蛋黃或黃油刷它們。 將芯片在最高溫度下烘烤10至15分鐘。 最後,將它們取出並冷卻後再使用。
謝謝你的食譜...。
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