讓我們以一個星期開始 鱈魚放入綠色醬汁和鵪鶉蛋中。 簡單的一道菜，佐以濃郁的醬汁，並伴隨著那些很小的雞蛋，真是太好了。 具有很好的介紹性的菜，可以準備很少的時間來準備假期或慶祝活動。
綠醬很簡單儘管在每個房屋中它都有自己的風味，但以我為例，我在其上放了幾湯匙醋，醬汁非常好而且非常好。
鱈魚可以用很多方法來準備，您會喜歡的。
ingredientes
- 8片脫鹽鱈魚
- 4瓣大蒜
- 150克麵粉
- 少量歐芹
- 4-5湯匙蘋果醋
- 100毫升油
- 水玻璃1
- 鵪鶉蛋
準備
- 我們將開始將鱈魚浸泡48小時，在這段時間內將其換成3-4倍的水。 您也可以購買已浸透的水。
- 我們把鱈魚塊弄乾了。
- 我們把麵粉放在碗裡，然後把所有的鱈魚皮都塗上。
- 我們把油放進鍋裡，只蓋住鍋底，熱的時候我們就把鱈魚放進去。
- 我們讓它變棕色幾分鐘。 當我們準備醬汁時。 我們把切碎的大蒜和歐芹放在研缽中。
- 將大蒜和香菜稍稍壓碎後，加一杯水和一湯匙醋。
- 一旦一切混合，我們就添加了鱈魚。
- 我們將其煮約10分鐘，然後來回移動砂鍋，這樣醬汁就可以用鱈魚的麵粉製成。 關閉之前，我們將添加鵪鶉蛋或雞蛋，再放置1-2分鐘，然後關閉。
- 我們讓它休息。 如果您在幾個小時之前這樣做，醬汁會更好。
- 準備吃！！！ 好吃又簡單的菜。