什麼是浸水？ 我們可以將其定義為一種醬料，我們可以在其中蘸入/塗抹另一種食物。 鱷梨調味醬或鷹嘴豆泥是一些最受歡迎的蘸料，但您可以根據需要使用任意數量的配料。 東邊 鱷梨和鷹嘴豆 這是我們嘗試過的最後一個。
浸水是理想的入門產品 與朋友的非正式晚餐。 我們可以在此蘸上鹹味和薯條，炸丸子或蔬菜，讓您想到的一切！ 這種鱷梨和鷹嘴豆蘸醬的製備非常簡單。 您只需要擔心選擇一些現成的成熟鱷梨即可。
ingredientes
- 400克煮熟並瀝乾鷹嘴豆
- 3個成熟的鱷梨，去核去皮
- ½杯新鮮羅勒，百里香和牛至
- 1個檸檬汁
- 2-3瓣大蒜去皮
- ½茶匙粗鹽
- ¼茶匙黑胡椒
- ⅓一杯橄欖油+額外的裝飾
- 壓碎的卡宴裝飾用（可選）
準備
- 在一個 食品加工機 我們放入以下成分：鷹嘴豆，鱷梨，香草，檸檬汁，大蒜，鹽，胡椒粉和橄欖油。 混合直至獲得光滑的果泥，並確保不時用刮鏟“清潔”兩側。
- 一旦得到果泥， 我們測試和調整 必要時調味。
- 我們將鱷梨和鷹嘴豆蘸醬放在盤子上，然後在上面放上 細雨的橄欖油 特級初榨和少量碎辣椒，