今天我們要準備一個 鱈魚和西葫蘆派。 一盤好鱈魚，配以蔬菜和烤焦乾酪。
鱈魚適合任何菜餚，我喜歡，我喜歡嘗試其他食材和食譜，在葡萄牙，您吃了很多鱈魚，他們說鱈魚有365種食譜，每天一種，我仍然有很多嘗試：）
這個食譜非常好，西葫蘆和奶油非常多汁。 您一定會喜歡的！
ingredientes
- 250克脫鹽鱈魚
- 1塞沃利亞
- 2-3西葫蘆（500gr。）
- 2 AJOS
- 香菜
- 煮一點液體奶油
- 磨碎的奶酪
準備
- 首先，我們準備食材。 切碎大蒜和香菜，將洋蔥切成小塊，將西葫蘆切成薄片，將脫鹽的鱈魚切成片或條。
- 在煎鍋中，我們將加少許油，鱈魚，蒜末和香菜炒。 我們訂了。
- 在另一個裝有油的鍋中，我們將切碎的洋蔥炒。
- 當它開始變色時，我們將切成薄片的西葫蘆切成薄片。
- 我們將其油炸好，並與洋蔥一起呈金色。 然後，我們將用大蒜和香菜炒過的鱈魚加進去。
- 我們一起炒，嚐嚐鹽。 我們將其保留，直到一切煮熟為止。 大約5至8分鐘。
- 當我們看到所有東西都煮熟並混合均勻時，我們將添加一滴液體奶油，約50毫升。 我們將其混合併從火上移開。
- 我們將其放入貨源或單獨的砂鍋中。
- 我們將用磨碎的奶酪蓋住它。
- 我們將烤箱或烤架的溫度設為180ºC。
- 我們感到很高興，當它變成金色時，我們將其取出。
- 準備吃！！！
- 美味的菜。