我們要準備一些美味 魷魚羅馬風格， 作為菜餚，開胃菜或西班牙小吃或開胃酒，它是一種美味的魚。 對於此食譜，我們必須購買一個中等大小的新鮮魷魚，以使戒指具有良好的大小。 一個簡單而美味的食譜。
一盤 魷魚塗麵粉和雞蛋，但是好處是，它仍然保留著蓬鬆的麵團和嫩的魷魚。 在夏季，這是一種很好的西班牙小吃，這是任何西班牙小吃酒吧所不缺少的。
ingredientes
- 500克魷魚圈
- 2雞蛋
- 250克麵粉
- 酵母上的½
- 檸檬1
- 油
- 薩爾
準備
- 首先，我們將清潔魷魚，在水龍頭下清潔它們，去除皮膚和腿部並將其清潔。 可以在魚販處訂購此步驟並將其切成圈。
- 我們將麵粉與鹽和酵母混合，
- 在一個碗裡，我們將雞蛋放好並打勻，我們將一點一點地添加麵粉，直到我們得到像輕奶油一樣的麵團。 我們把麵團在冰箱裡放了半個小時。
- 在盤子裡放一點麵粉，用廚房用紙把瀝乾的干環拿走。
- 我們將平底鍋或炸鍋中放滿油，將戒指穿過麵粉，然後將其穿過準備好的麵團。
- 當油非常熱時，我們將魷魚圈加到許多小的4-5圈中。 我們將其翻成褐色。
- 我們將準備一個帶有廚房用紙的盤子，然後將已經打爛的魷魚放進去，以便他們釋放油。
- 並準備吃！ 我們將為他們提供一些檸檬片。