今天，我昨晚介紹我的晚餐，這是一個美味可口的實驗， 海的味道。 如果您喜歡魚，烏賊和蝦，那麼您會喜歡這個海洋食譜。 由於易於準備且口味精美，是與朋友共進晚餐或午餐的理想之選。
如果您敢做，您會告訴我們結果如何。 需要指出的是，我們在醬汁中加入了一湯匙麵粉。 通過這種方式，我們使醬油變得更肥膩，更富於表現力。
葡萄酒和歐芹醬中的魚，蝦和魷魚
如果您在家中有訪客，並且想以精美的菜品給他們驚喜，我們建議您這樣做：魚，蝦和酒汁魷魚。
作者： 卡門·吉倫（Carmen Guillen）
廚房： 西班牙文
食譜類型： 佩斯卡
份量： 4
準備時間：
烹飪時間：
總時間：
ingredientes
- 1條大魚
- 魷魚500克
- 500克大蝦
- 250毫升白葡萄酒
- ½洋蔥
- 5蒜瓣
- 1湯匙麵粉
- 橄欖油
- 香菜
- 水
- 薩爾
準備
- 我們將帶一個大煎鍋，在其中加入少許橄欖油，在其中進行水煮 半個洋蔥，切成薄片 y 5瓣大蒜 切一半。
- 當它們是金棕色時，我們添加 250毫升白葡萄酒 和a 一湯匙麵粉 我們將充分攪拌以避免結塊，從而使醬汁更加豐富。
- 葡萄酒煮沸後，加半杯水，包括魚，乾淨的魷魚和仍要去皮的大蝦。 我們蓋上蓋子離開 用中火加熱15-20分鐘。
- 當有5分鐘的預留時間時，我們添加一點鹽和 切碎的香菜。 我們再等5分鐘，待魚做好後就擱置一邊。
每份營養信息
卡路里： 410