布蒂法拉蘑菇，一種簡單而美味的食譜。 仍然有一個很好的菜，配以沙拉或土豆泥，我們有一個非常完整的菜。 它也非常適合作為西班牙小吃或伴奏。
這個食譜來自 香腸配蘑菇 我們可以用新鮮的豬肉或雞肉香腸烹製它，並利用它是蘑菇季節的事實，這種組合是完美的，非常順利。 我們可以使用各種蘑菇或其他我們喜歡的蘑菇。 理想的菜
ingredientes
- 3-4個新鮮的香腸
- 250克新鮮的什錦蘑菇
- 2瓣大蒜
- 100毫升白酒
- 油
- 薩爾
- 切碎的香菜
準備
- 要準備帶蘑菇的香腸，我們首先將香腸切成小塊，也可以將其製成整體。
- 我們在中火上放一個大煎鍋或砂鍋，放一點油，然後加入香腸，將香腸各面變成棕色。 我們取出並保留。
- 我們用濕布清潔蘑菇，去除蘑菇上的污垢，然後將蘑菇切成薄片。
- 在我們製作香腸的同一砂鍋中，如有必要，再加一點油；在熱的時候，我們加蘑菇，最好火力大些，以使它們變成棕色。
- 切碎大蒜和小歐芹。
- 當蘑菇變成金黃色時，加入香腸，炒熟，加入蒜末，攪拌所有食物，然後在大蒜變色之前加入白葡萄酒。
- 讓白葡萄酒減少5分鐘。
- 加入少許鹽和切碎的香菜。 我們刪除所有內容。
- 這樣您就可以準備吃飯了！！！
- 簡單而豐富的菜。