我們開始在周末準備廚房食譜 安慰食譜。 我們可以在每週菜單中加入多種成分豐富的湯，但在下次家庭慶祝活動中，我們還可以為客人帶來驚喜。
的湯 意大利面，蔬菜，雞肉和大蝦 由於成分繁多，我們今天準備的食物起初可能會讓人不知所措。 但是，除了列表之外，其準備工作簡單而又敏捷。 結果絕對值得！ 隨意用大蝦代替大蝦和/或添加其他香料。
ingredientes
- 2湯匙橄欖油
- 1個切碎的中洋蔥
- 3根胡蘿蔔切碎
- 1根芹菜桿，切碎
- 薩爾
- 黑胡椒
- 1杯白葡萄酒
- 1½升雞湯
- XNUMX/XNUMX茶匙藏紅花線
煮雞肉
- 1湯匙橄欖油
- 1個去骨去皮雞胸肉，切成丁
煮蝦
- 2把黃油勺
- 1400克乾淨的蝦
- 1個切碎的香腸
- ½杯orzo
準備
- 我們在低鍋中加熱兩湯匙油。 炒洋蔥，胡蘿蔔和芹菜約10分鐘。 用鹽和胡椒粉調味。
- 我們加白葡萄酒 並煮幾分鐘以減少。
- 然後 我們加入肉湯 和藏紅花煮沸。 然後，我們降低熱量，以便保持沸騰，但要保持溫和。
- 而， 我們準備兩個鍋。 我們將一湯匙的油放進一湯匙，另一湯匙的黃油中放兩湯匙。 我們升溫。
- 在油裡 棕色的雞 到處。 在黃油中將蝦炒5分鐘。 我們訂了。
- 將雞肉和香腸放入砂鍋中，小火煮10分鐘。
- 然後 我們添加麵食 並煮約6-8分鐘（製造商指示的時間）。
- 完成 加蝦 我們在煮熱前再煮一分鐘。