酸甜的東方風味炒飯

酸甜的東方風味炒飯

亞洲食品是數百個國家/地區許多人的最愛,並且 最受歡迎的菜之一 是,炒飯三種美味。 大米是亞洲國家的主要食物,既是主要食物,也是其他食譜的佐餐。 在這種情況下,三種口味的炒飯非常完整,因此可以完美地用作晚餐的一道菜。

這道菜具有所有必需的營養素,以滿足每餐的營養需求。 一方面,它是碳水化合物的重要貢獻,蔬菜提供了礦物質和維生素,最後是雞蛋和煮熟的火腿的蛋白質。 如您所見,這是一道非常完整的菜,非常容易準備。 此外,我們還為您提供這道美味佳餚,其中包括傳統的醬汁,糖醋汁。

酸甜的東方風味炒飯
酸甜的東方風味炒飯

作者:
廚房: 中式
食譜類型: 早餐
份量: 4

準備時間: 
烹飪時間: 
總時間: 

ingredientes
  • 4米飯
  • 1,5升水
  • 2雞蛋
  • 一碗綠豌豆
  • 1個大胡蘿蔔,如果小則兩個
  • 100克熟火腿
糖醋汁
  • 125毫升水
  • 4湯匙米醋
  • 5湯匙糖
  • 1湯匙番茄醬
  • ½茶匙鹽
  • 1湯匙玉米澱粉

準備
  1. 首先,我們要在水上放一個小鍋。
  2. 將胡蘿蔔去皮洗淨,切成兩半,放入鍋中。
  3. 當胡蘿蔔放火燒約5分鐘時,加入豌豆,再煮10分鐘。
  4. 我們將蔬菜過濾並通過冷水流來減少烹飪,我們保留。
  5. 現在,我們在鍋上放1,5升水和4杯米飯。
  6. 加鹽煮約15分鐘,不要讓米飯完全煮熟。
  7. 準備就緒後,瀝乾水分並用冷水冷卻以停止烹飪。 我們訂了。
  8. 另一方面,我們用少許鹽將兩個雞蛋打碎,製成非常細的煎蛋,如果需要,我們可以將兩個雞蛋打成薄蛋。
  9. 我們已經準備好所有食材,現在我們必須將玉米餅切成條狀,將胡蘿蔔切成小塊,然後將火腿以相同的方式煮熟。
  10. 我們用原始橄欖油將大煎鍋放在火上。
  11. 加入米飯和中火炒幾分鐘,加入少許鹽。
  12. 加入所有食材,再煮幾分鐘。
  13. 為了準備糖醋醬汁,我們將水放在一個小鍋裡。
  14. 加入糖,番茄醬,少許鹽和米醋。
  15. 我們用一些棒攪拌均勻,將其放在火上,直到開始沸騰。
  16. 為了使醬汁變稠,我們將一湯匙玉米澱粉溶解在冷水中,然後一點一點地添加,直到獲得清淡的醬汁為止。

 


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