西葫蘆玉米餅

西葫蘆煎蛋捲 它們非常適合搭配許多菜餚,對於小孩子來說,它們是吃蔬菜的好方法。 煎蛋非常嫩多汁,非常適合晚餐。

它們可以用胡蘿蔔、蘑菇等其他蔬菜製成,也可以用魚、肉製成……但西葫蘆非常適合。

這些玉米餅有大蒜和歐芹,但你可以沒有它,有些人不喜歡大蒜。 您還可以將各種蔬菜(如西葫蘆和胡蘿蔔)與火腿片混合在一起。 您可以製作小煎蛋捲作為開胃酒或伴奏,也可以將它們製作得更大一些,如玉米餅。

西葫蘆玉米餅
作者:
食譜類型: Verduras
份量: 4
準備時間: 
烹飪時間: 
總時間: 
ingredientes
  • 2西葫蘆
  • 2雞蛋
  • 2湯匙麵粉
  • 1-2瓣大蒜
  • 1把香菜
  • 1茶匙酵母
  • 1捏鹽
準備
  1. 為了準備西葫蘆煎蛋捲,首先我們將西葫蘆洗乾淨,磨碎或切成非常細的條。 您可以去除皮膚或離開它。 我們預訂了。
  2. 我們把打好的雞蛋、麵粉、一小撮鹽和酵母放在一個碗裡。 我們把所有東西都混合好。
  3. 將大蒜切碎,將歐芹切碎,加入之前的混合物中。
  4. 我們將西葫蘆加入混合物中並充分混合以整合所有成分。 我們讓它在冰箱裡休息大約 30 分鐘。
  5. 我們放一個有大量油的平底鍋加熱,當它熱的時候,我們會用勺子加入部分西葫蘆麵團。
  6. 我們讓它們在一側變成棕色,然後在另一側變成棕色。
  7. 我們有一個盤子,上面有廚房用紙,煎餅從鍋裡出來後,我們會加入,這樣它們就可以釋放多餘的油。
  8. 準備好後,我們立即提供非常熱的服務。

 

 


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