麵包塞滿蔬菜和肉末

如果我們敢於把手放在麵團上，您會怎麼看？ 就我而言，這是我一直擔心的事情，這就是為什麼我沒有做麵包之類的事情，但是我向您保證，在我第一次嘗試後一切都變了。 東 釀麵包 您看到的是我一生中製作的第一個麵包，並且向您保證，這不會是最後一個麵包...

難度等級： 易

準備時間： 約40分鐘（取決於每個烤箱）

主要成份：

對於大眾：

• 400克麵粉

• 150毫升de leche牛奶

• 半茶匙鹽

• 3個雞蛋（一個用於繪畫）

• 20克新鮮酵母（壓制麵包）

對於填充：

• 1塞沃利亞

• 2個青椒（如果可以是一個紅色和一個綠色，則更好）

• 2胡蘿蔔

• 100克碎肉

• 2 Tomate的

• 2湯匙橄欖油

• 薩爾

詳細說明：

首先，我們將準備 填充。 將洋蔥，胡蘿蔔和辣椒切成小塊。 在煎鍋中加入橄欖油，熱時加入洋蔥。 當它幾乎是透明的時，加入胡椒，胡蘿蔔和肉末。

將番茄切碎，待肉餡加完後加入。

加鹽並繼續煮至蔬菜煮熟（必要時可以加一點水）。 完成後，將其預訂。

現在我們去 馬薩。 將麵粉放入碗中（備用約50克，以備日後使用），然後加入鹽和酵母，充分混合。 然後添加2 雞蛋，再次混合，最後一點一點地加入牛奶，直到麵團不再粘稠為止。 就我而言，我使用了一個小裝置（我不知道它叫什麼，多麼愚蠢！）而且足以看到麵團從碗壁上分離出來。 如果用手揉捏，請確保它不會粘在手指上。

讓麵團靜置10分鐘，您就可以準備好了！ 現在，用少許麵粉將工作表面輕輕撒粉，然後將麵團揉成矩形。 如果您可以自己動手，那更好，我沒有了，我用手做了。 將其折成最長的一半，然後切下用於編織的切口。 小心地重新打開它，瞧。

編輯： 在添加餡料之前，將麵團放在事先加少許油的烤盤上。 我沒有意識到這個細節，於是我不得不將已經充滿的辮子從桌子上移到托盤上，很難不弄破它。

現在，添加您之前保留的填充，並通過在右側交叉一條帶而在左側交叉一條帶來關閉它，直到完成為止。

最後，用打好的雞蛋刷一下，然後放入預熱的烤箱中。 通常，在20ºC下大約需要160分鐘，但是每個烤箱都不同，可能會花費您更多或更少的時間。 拿到金麵包後，就可以將其從烤箱中取出享用！

上菜時...

• 您可以將其與其他較輕的開胃菜一起作為“小吃”享用晚餐或午餐。

• 在與家人或朋友的任何慶祝活動中，它都是很棒的，它的介紹總是很受歡迎。 將其放在長盤上，切幾片，這樣您就知道它已經裝滿，剩下的就保留了，您會看到他們的喜歡（不要忘了把刀放在附近以便可以食用）。

食譜建議：

• 關於此食譜的重要一點是麵包本身，然後可以將餡料更改為口味。 它可以是一種成分，也可以是兩種，三種……隨您便。

• 您可以填充的成分是無限的，但是我給您一些想法：

-切成薄片的西紅柿，馬蘇里拉奶酪和牛至。

-金槍魚和洋蔥（以前煮過）。

-蘑菇和一些融化的奶酪。

• 如果您不敢編織辮子，那就不能做，只需將填充物以矩形形狀放在拉伸麵團的一側，然後將其捲起來，或者您也可以製作一些小餡子（用麵團做球，打開一個小圓麵包）。在它們上鑽孔，放置填充物並關閉它們）。

最好的…

• 您可以利用食品儲藏室中的食材（這就是我所做的）。

• 如果我能夠做到（這是我第一次接觸麵團），您也可以這樣做。 解釋很長，但是很容易做到。