蘑菇醬雞，準備簡單而又快速的菜。 理想的是事先做好準備。 雞肉是一種柔軟而輕便的肉，可以與所有食物搭配使用，而蘑菇則是一道更加完整的菜，要使它更完整，僅需搭配一些土豆，蔬菜或綠色沙拉即可。
蘑菇醬雞是經典之作，在每間屋子裡都很有意思在這種情況下，我添加了芥末醬，可以使非常溫和的醬汁具有另一種風味，如果您更喜歡它，則可以添加更多芥末醬，並根據自己的喜好添加芥末醬。
ingredientes
- 1隻雞塊
- 300克新鮮蘑菇
- 2-3瓣大蒜
- 1月桂葉
- 1塞沃利亞
- 150毫升白酒
- 1-2湯匙芥末醬
- 油，鹽和胡椒粉
準備
- 用鹽和胡椒粉調味雞肉塊。
- 我們用大量的油將砂鍋放在火上，當天氣炎熱時，我們加入月桂葉和雞肉，然後將其變成褐色。
- 將洋蔥切成小塊，然後加入雞肉使其變成褐色，然後放在雞肉旁邊。 我們將蘑菇清洗乾淨，我們可以將它們層壓或完整保留。
- 當雞肉呈金黃色時，加入蘑菇和蒜末，使其煮幾分鐘。
- 加入一杯白葡萄酒，讓酒精蒸發。
- 我們把兩湯匙芥末，攪拌，加一杯水煮約20分鐘。 如有必要，我們添加更多的水。
- 在這段時間之後，我們品嚐鹽並進行糾正。
- 準備吃！！！
- 它也可以配以炸薯條，蔬菜或沙拉。