芝士糖霜胡蘿蔔蛋糕

我一直想找到 胡蘿蔔蛋糕食譜 完美的。 這種胡蘿蔔蛋糕的稠度比傳統蛋糕高，並且在製備方麵類似於海綿，已經征服了我，而且製作起來也很容易！

這種甜品可以單獨食用或上釉。 在這種情況下，我使用了 奶酪糖霜 既可以填滿蛋糕，也可以蓋住蛋糕。 我以一種簡單的方式完成了此操作，但是您可以在演示文稿中嘗試更多一些，添加更多的海綿蛋糕層或用一些乾果裝飾。

ingredientes

對於8人：

• 300克麵粉
• 150克。 白砂糖
• 100克紅糖
• 230毫升葵花籽油
• 4雞蛋
• 2茶匙發酵粉
• 2茶匙小蘇打
• 1茶匙肉桂粉
• 1/2茶匙鹽
• 250克磨碎的胡蘿蔔（生）
• 50克切碎的核桃
• 50克葡萄乾

對於奶酪糖霜：

• 250克費城奶酪
• 55克。 de mantequilla黃油
• 250克。 糖粉
• 1茶匙香草精

闡述

我們將烤箱預熱到180ºC。

我們開始了 篩麵粉，酵母，碳酸氫鹽和肉桂。

在另一個碗裡 我們打雞蛋 與糖，直到它們的體積增加一倍。 加油並繼續攪拌直到一切都很好地融合在一起。

然後，我們用木勺將成分輕輕地過篩。 最後，我們添加 胡蘿蔔碎，核桃和葡萄乾攪拌均勻，直至一切融合。

用羊皮紙覆蓋模具的底部，在側面塗上油脂，然後將麵團倒入。 我們在 烤箱約1小時 或直到刀出來乾淨為止。 您可以這樣做，也可以將麵團分成兩個蛋糕（請記住，烘烤時間約為一半）。

當我們烤蛋糕時 我們準備糖霜。 為此，將黃油在室溫下攪拌幾分鐘，然後加入奶酪和香草精。 在添加糖粉的同時，我們會繼續跳動，直到達到均勻的質量。 我們將其保存在冰箱中。

蛋糕準備好後，我們讓它們冷卻， 我們拆封並打開 一半。

差不多了 製作蛋糕。 我們將海綿蛋糕的第一層放在盤子上，並用糖霜覆蓋。 我們放置第二層，並在鍋鏟的幫助下用糖霜覆蓋整個蛋糕。 我們一直保存在冰箱中直到消耗完為止。從一天到第二天，冰箱要豐富得多！

筆記

如果您希望它更加壯觀，請準備兩個帶有所示麵團的蛋糕，然後將它們兩半打開。 這樣一來，您將擁有一個 最五顏六色的蛋糕 四層樓。 用磨砂膏填充每層地板，並在上面的區域用糕點袋畫一些細節。

如何在不加黃油的情況下使奶酪結霜

如果由於某種原因您不想要或不能使用黃油，請不要擔心。 因為就食譜而言，我們總是可以改變奇特的配料，以製作相同的菜餚，並且適合整個家庭。 這就是為什麼如果你想知道 如何在不加黃油的情況下使奶酪結霜，我們向您展示。

ingredientes

• 250克奶油乳酪
• 350毫升淡奶油
• 200克糖粉
• 一茶匙香草

準備

您將不得不把糖，香草和糖打敗。 永遠記住，奶油越冷，配方所得到的效果就越好。 當它們很好地融合在一起後，就該添加奶油乾酪了。 同樣，您將不得不繼續跳動直到獲得   相當乳脂狀的稠度。 就這麼簡單，沒有黃油！ 在這種情況下，我們選擇了純奶油或也稱為 牛奶奶油.

另一方面，如果您想給它帶來更濃烈的奶酪風味，則可以添加250克。 的 馬斯卡彭奶酪，除了上面提到的相同成分。 如果還有剩餘，可以將其保存在冰箱的密閉容器中。 毫無疑問，它是奶酪愛好者的又一個最美味的選擇。 現在，您可以使用一種或另一種配方來裝飾杯子蛋糕或為蛋糕做最美味的餡料。 您一定會成功！

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