自製草莓醬
有時我們只用果醬做吐司之類的東西。 但是果醬有很多添加到我們的日常菜餚和開胃菜中。 炸卡門伯特奶酪配藍莓果醬，金槍魚配紅辣椒果醬，面頰吐司配蘋果果醬...果醬也可以完美地製成冰沙，夏季冰淇淋或為我們最喜歡的沙拉做調味料！ 但是，當然，在帶有優質黃油的吐司麵包或完美的芝士蛋糕上，它的味道非常好。
我們必須利用時令水果來製作自製果醬，如果將它們鈍化並消毒後，我們可以全年健康地食用果醬，而無需添加防腐劑，色素和任何不必要的添加劑。 因此，自製草莓果醬適合所有人！ 我們還可以在果醬中加入肉桂，丁香，茴香等香料，以增加果醬的風味和香氣。
ingredientes
- 1公斤草莓
- ½公斤糖
- 一個檸檬汁
準備
- 讓我們開始吧！ 清潔草莓並切下莖。
- 將它們與糖和檸檬一起放入一個大碗中。 醃製兩個小時，以使其完美。
- 將草莓放入平底鍋中，並在開始的10分鐘內用高火烹飪，同時攪拌。
- 10分鐘後，我們的草莓醬必須在中低火下煮一小時，並時不時地攪拌。
- 要知道卡紙已成問題，我們必須查看其亮度和一致性。 因此，我們將不得不嘗試！ 烹飪完成後，我們可以將其移除。
- 如果您不希望結塊或結塊，可以將攪拌機傳送到果醬上，這樣會更順滑。