Celiacs：無麩質炸彈麵團

我將教您如何為所有芹菜準備傳統的無麩質炸彈麵團，以便他們可以通過簡單但精緻的dulce de leche，糕點奶油或無麩質巧克力奶油餡料品嚐這種美味的甜三明治。

主要成份：

150克無麩質麵粉
4雞蛋
3湯匙熱脫脂牛奶
130 cc脫脂牛奶
130 cc的水
100克黃油
鹽，捏

準備：

在鍋中煮沸水，牛奶，黃油和少許鹽。 然後，一次加入所有無麩質麵粉，煮一會兒。 將鍋從火上移開，加入雞蛋，並在牛奶中穿插。 攪拌食材並將其放入袖子中。

在盤子上塗黃油和撒上不含麩質的麵粉，形成炸彈或雅各布棍。 在熱烤箱中煮12至15分鐘，然後降低溫度，使其乾燥，再煮15分鐘。 小心地取出它們，待它們變冷時就可以裝滿它們。