餅乾，美國巧克力餅乾

脆皮，濃郁的巧克力味，這些 美國餅乾 它們是早餐或小吃的上乘小吃。 該食譜非常容易遵循，如果您在家中有孩子，您可以指望他們做飯，他們會喜歡的！

並非只有孩子們會喜歡這種甜食。 我向您保證，所有20個Cookie都會迅速消失！ 如果您喜歡濃郁的風味 黑巧克力，我建議您也嘗試 破解餅乾，另一個經典。 誰抗拒？

ingredientes

製作18-20個Cookie

• 100克。 奶油黃油
• 90克紅糖
• 45克普通糖
• 1/2茶匙香草精
• 1個雞蛋
• 薩爾
• 220克。 糕點粉
• 7克化學酵母
• 80克巧克力脆片

闡述

用木勺或小鏟將黃油和糖混合。 接下來，我們加入少許鹽打碎的雞蛋， 我們將混合物粘合。

我們加入過篩的麵粉 與發酵粉和巧克力片混合，直到形成麵團。

我們將麵團用透明薄膜包好，然後將其拿到 冰箱放置1小時。

我們用上下加熱將烤箱預熱到200ºC。 我們把麵團從冰箱裡拿出來， 我們形成球 用我們的雙手將李子大小放到羊皮紙上的烤盤上，將它們稍微弄平並在它們之間留出空間，以便它們能夠生長。

我們在200º烘烤 大約15分鐘（時間取決於烤箱和餅乾的大小），直到它們變成金黃色。 如果它們是金色的，您將知道它們已經準備就緒，並且當您用手指觸摸它們時，它們的頂部仍然柔軟。

我們拿出餅乾，留給他們 在電線架上冷卻.

筆記

取出Cookie時，它們應該是柔軟的。 如果我們用頂部的手指觸摸它們，它應該會稍微下沉。 當糖冷卻時，它們會變硬並 他們會變得酥脆。

要計算 烤箱時間，建議您第一次分兩批進行。 因此，您可以檢查不同的時間並找到10到16分鐘之間的正確點。

要保留它們，只需將它們保存在 氣密罐。 他們最多可以保留3-4天。

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