今天我們要準備一個 綠豆燉蔬菜，非常健康，湯匙豐富在我們的廚房中使用它並不是很常見，但是它越來越為人們所熟知和使用。
為了便於烹飪，因為它非常難煮，並且需要花費一些時間，因此最好將其浸泡5-6個小時，因此在40-60分鐘內我們將它們煮熟。 還應記住，烹飪時必須將其從熱源中移開，然後再打開皮膚。 它將以與鍋和高湯相同的熱量完成外部烹飪。
ingredientes
- 400克毛豆
- 1個韭菜
- ½青椒
- 1塞沃利亞
- 3瓣大蒜
- 1月桂葉
- 3-4湯匙番茄醬
- ½茶匙孜然粉（可選）
- ½茶匙甜辣椒粉
準備
- 我們要做的第一件事是將生大豆浸泡。 根據製造商的說法，我們將大豆浸泡5-6小時。
- 在平底鍋中，我們放2-3湯匙油，然後放所有蔬菜。 我把它們全部切好，可以把它們切碎。
- 我們排干大豆，將其與蔬菜一起加入砂鍋中。
- 蓋上冷水，放高火上，當它們開始沸騰時，放低熱量，使其慢火煮約40分鐘，或者直到煮熟為止。
- 當剩下的很少時，加入鹽，少許孜然粉，調味，最好將鹽倒在最後，取出蔬菜，放入玻璃杯，少許辣椒粉和少許肉湯中。
- 我們用攪拌機粉碎一切。 我們將其倒入鍋中，這會帶來很多風味，並使湯汁增稠。
- 我們品嚐，精製鹽，當鹽加入後，我們將其關閉。 我們讓他們在同一個鍋裡做飯。
- 當他們被送達非常熱。