你知道我喜歡什麼 蛋糕和脆餅； 我發現他們是完美的早餐和點心，還配有自製的果醬。 這個曾經用來接收它並在復活節時小時候吃的東西，上面裝飾著一些巧克力人物或糖花。 當然，這是來自Avilés的傳統脆餅的簡單版本。
該mantecado易於製作，甚至更容易記住。 詳細說明的規則是 四個房間 其中包括使用相同數量的四種成分：黃油，糖，雞蛋和麵粉。 磨砂是可選的； 我通常不是很喜歡它們，但是這是輕巧而微妙的。
脆餅加糖霜
該海綿蛋糕或脆餅是按照四分之四的規則製作的。 如果我們添加這樣的釉料，它雖然緊湊但又蓬鬆又“甜”。
作者： 瑪麗亞·瓦茲奎茲（Maria Vazquez）
廚房： 傳統的
食譜類型： 甜點
份量： 10
準備時間：
烹飪時間：
總時間：
ingredientes
- 250克室溫下優質黃油
- 250克糖
- 250克雞蛋在室溫下（約4個）
- 250克。 糕點麵粉
為了結霜
- 1杯糖粉
- 3湯匙牛奶
裝飾
- 巧克力球（可選）
準備
- 我們用一些桿打敗 黃油和糖約15分鐘，直到形成稀薄的麵團。
- 我們把雞蛋放進去 一點一點地不停地打，直到獲得空氣蓬鬆的奶油。
- 加入過篩的麵粉並與 旋轉運動 用抹刀幫助我們。 它必須快，以使奶油不會掉落。
- 我們將麵團倒入先前潤滑的麵粉模具中。
- 我們以前放烤箱了 預熱到190ºC 隨著熱量的上升和下降。 煮15分鐘，然後將溫度降至180º，再靜置40分鐘。 或直到我們用棍子單擊時，我們才看到它已經完成。
- 我們從烤箱中取出，並在10分鐘前將其放入模具中加熱 在電線架上拆模 完成冷卻。
- 天冷的時候 我們用釉覆蓋。 為此，我們將糖和牛奶混合直到麵團變稠為止。
- 我們讓糖霜開始起作用。
每份營養信息
卡路里： 495