塔伯勒是阿拉伯美食的典型食譜， 它起源於黎巴嫩，儘管它也用於敘利亞或摩洛哥等其他國家。 由於您可以根據自己的喜好添加或刪除食材，因此這種冷色拉的食材會因地區而異，這使其成為理想的菜餚。
在這種情況下，我已將食譜調整為適合我們的西方口味，比我們的鄰居溫和一些。 這種異國情調的沙拉非常適合任何一天，但如果您有賓客在家，請隨時使用。 作為不同的菜 你會給你的桌子一個原始的感覺，這將使您的客人滿意。 但是此外，它還可以在如此短的時間內準備好，這使您無需在廚房花費數小時即可享受自己的時間。 好好享受！
ingredientes
- 200克小麥粗麵粉或麥粉
- 甜甜的紅辣椒
- 甜洋蔥
- 青椒
- 一兩個沙拉番茄
- 黃瓜
- 黑橄欖
- 特級初榨橄欖油
- 薩爾
- 一個檸檬
準備
- 首先我們要準備蒸粗麥粉，量大約是每100克一杯粗麵粉。
- 我們將2杯粗麵粉放入一個深容器中。
- 用細雨橄欖油加熱2杯水，當它開始沸騰時，加到粗麵粉中。
- 我們刪除並覆蓋，我們保留。
- 在準備原料時，將紅辣椒，青椒，洋蔥，番茄和黃瓜洗淨並切成小塊。
- 之後，我們將橄欖洗淨瀝乾，切碎。
- 接下來，我們將所有成分添加到粗麵粉中並充分攪拌。
- 最後，我們將在單獨的容器中準備敷料。
- 加入3或4湯匙初榨橄欖油，檸檬汁和鹽調味。
- 用叉子攪拌均勻以乳化敷料。
- 最後，將調味料加入沙拉中並充分攪拌。
- 蓋上膠片並在冰箱中保留，直到上菜為止。
筆記
冷卻至少一個小時，以使沙拉更具風味。