土豆白菜泥，這些寒冷天的熱菜。 非常光滑輕盈的果泥，是整個家庭的理想果泥。
白菜是一種非常營養的蔬菜，提供維生素，礦物質和纖維。 捲心菜是一種我們不太喜歡的蔬菜，但是如果我們用土豆煮白菜，它的味道就會非常柔軟而且更美味。 這使得吃起來更容易，尤其是對於小孩子而言。
對此 白菜和土豆泥 它可以配以一片烤麵包或炸麵包，也可以添加其他蔬菜，例如胡蘿蔔，菠菜...，並給它一點香料，效果非常好。 如果您想在家中改變口味，可以嘗試這種濃湯並進行改變。
ingredientes
- 1個白菜
- 1-2土豆
- ½洋蔥
- 飛濺的橄欖油
- 薩爾
- 胡椒粉（可選）
- 水或蔬菜或雞肉湯
準備
- 我們清洗並切蔬菜，白菜和洋蔥。
- 我們將中火的砂鍋放入鍋中，加入少許橄欖油，然後將切碎的洋蔥炒熟。
- 當洋蔥略帶褐色時，加入切碎的白菜，一起炒幾分鐘。
- 加入土豆，用水或高湯蓋上鍋蓋，直到所有東西都蓋上，我們將用中火加熱約20分鐘，直到白菜和土豆變軟為止。 我們會放一點鹽。
- 當它們已經煮熟時，我們除去一點水，然後將其用攪拌器壓碎，我們將根據需要添加水或肉湯（如果更濃或更輕）。
- 我們將其放回火上，品嚐鹽分，並根據需要加入少許胡椒粉。
- 並準備吃！
- 服務非常溫暖。