在春季和初夏之初，沙拉開始成為廚房中的主菜或最豐富的維生素類菜餚。
沙拉可以像我今天邀請您做的一樣冷或熱，它是一種快速，簡便且非常豐富的沙拉，非常適合搭配各種餐點或作為主菜，可提供6至7種豐富的份量，並且具有烹飪時間為30分鐘。
ingredientes
2杯煮花椰菜
2杯布魯斯白菜切成兩半
2杯煮熟的胡蘿蔔切成方塊
4杯水煮土豆切成方塊
1杯水煮青豆
½杯西葫蘆
3個煮雞蛋
8-10片萵苣葉
所需油量
歐芹可按您的喜好
醋鹽和胡椒粉
準備
如果需要的話，安排蔬菜和鹽，在碗裡襯上生菜葉子，然後剝開煮熟的雞蛋，切碎，鋪在蔬菜上。
在碗中混合油，醋，鹽，歐芹和胡椒粉，直到剩下非常均勻的調味料。 供應色拉時，在蔬菜和切碎的雞蛋上撒上調料，放在桌子上。